Ванільний рулетик
Дуже простий і легкий рецепт, якраз для несподіваних гостей.
Інгредієнти для «Ванільний рулетик»:
- Яйце куряче - 2 шт
- Жовток яєчний - 2 шт
- Цукор - 70 г
- Ванілін - 1 пакет.
- Борошно пшеничне/Борошно - 40 г
- Полуниця (якщо є небагато)
- Крем (ванільний, Я брала готовий від Dr. Oetker, але я думаю можна взяти будь-який, коханий.)
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі27.2 | жири28.4 | вуглеводи102.8 |
Порції | |||
ккал | белкі4.5 | жири4.7 | вуглеводи17.1 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири10.1 | вуглеводи36.7 |
Рецепт «Ванільний рулетик»:
Зробила мільйон фото в розрізі, ця єдина на якій хоч щось видно (засвічує)
Яйця і яєчні жовтки 1 хв. збити міксером на найбільшій швидкості. Додати ванілін і цукор і ще 2 хв. підносити. Потім борошно і на найнижчому перемішати.
Викласти тісто на аркуш (30 -40), на папір для випічки. Тісто виходить досить рідким і йому тільки потрібно трохи допомогти за допомогою ножа.
Поставити в розігріту духовку 200 град ./180 град. з вентиляць ./3 - 4 на 8 - 10 хв. Дістаємо
з духовки, прибираємо папір, посипаємо цукровою пудрою і трохи остудити.
Змащуємо кремом 2/3 і згортаємо в рулон, кремом, що залишився, обмазуємо зверху. Я ще додавала полуницю.