Ванільно-шоколадний творожний десерт - це ніжне, освіжаюче і дуже смачне ласощі для всієї родини. Такий десерт стане відмінним завершенням чудової вечері або порадує вас за сніданком, ну а дітки не відмовляться від нього і під час обіду;)
Творожні десерти
Творожні десерти користуються великою популярністю серед усіх домогосподарок. Завдяки такій величезній кількості рецептів, можна створювати у себе на кухні справжні кулінарні шедеври з сиру. Можна експериментувати з різними інгредієнтами: ягодами і фруктами, шоколадом і вершками, вареннями і джемами. Проявіть фантазію і створіть свій неповторний десерт.
Ця страва відрізняється своєю ніжність, легкою шоколадною ноткою і таким ніжним ванільним ароматом. Згущене молоко нагадує нам про дитинство і робить десерт ніжним і солодким.
Інгредієнти для ванільно-шоколадного творожного десерту
- Вода - 200 мл
- Какао-порошок - 4 ст. л.
- Ванілін - 0.3 ч. л.
- Сметана - 400 г
- Желатін - 20 г
- Цукор - 3 ст. л.
- Згущене молоко - 200 г
- Сир - 400 г
Основний інгредієнт: Сир
Рецепт ванільно-шоколадного творожного десерту
- Спочатку желатин потрібно замочити. Заливаємо желатин холодною водою і залишаємо до набухання.
- Сир, сметану, цукор, ванілін і згущене молоко помістити в чашу кухонного комбайна або блендера і зійти до однорідного стану.
- Виходить однорідна творожна маса.
Тепер потрібно набухлий желатин розтопити на паровій лазні і влити в творожну масу і збити ще раз.
- У підсумку виходить не надто густа маса.
Консистенція творожної маси як у рідкого йогурту.
- Розділити цю масу на 2 частини.
Частину відлити в миску, а в другу частину додати какао. Збити ще раз.
- Отримуємо ванільну і шоколадну маси.
- Творожну масу розкласти по креманках у довільному порядку і дати застигти в холодильнику.
Приємного апетиту!