Продовжую серію рецептів Джелато. Минулого разу я робила шоколадне (я його вже тричі робила), сьогодні покисліше - вишневе.
Я використовувала морозиво, але полуниця, малина, чорна смородина, чорниця або суміш ягід також підійдуть.
Вишневе джелато
400-450 р
Інгредієнти
- 300 г замороженої вишні (або інших ягід до смаку)
- 1 чашка жирних вершків (35% і вище)
- 2-4 ст.л. цукрової пудри (або за смаком, залежить від кислотності ягід і особистого смаку)
Приготування
У блендері збити всі інгредієнти до кремообраної маси.
Викласти в морозостійку форму і відправити в морозилку.
Перед подачею вийняти джелато з морозилки, щоб воно трохи розм'якшилося.
Примітка: 1 чашка = 240 мл
Готуйте із задоволенням!