Особисті враження про рецепт:
М'ясо горбуші збалансовано і поживно, це джерело вітамінів, натрію і фтору! А щоб горбуша вийшла соковитою, головне - не пережарити! Готуйте запечену горбушу під сиром і травами.
Щоб запекти горбушу під сиром і сухими травами, вам знадобиться:
Інгредієнти
- горбуша
- пармезан - 100 г
- вершки - 50 г
- олія оливкова - 2 ст.л.
- трави сушені (орегано, базилік, тем'ян, шавлія, розмазні, майоран)
- сіль
Кількість порцій: 2-4
Калорійність: Середньокалорійний
Складність: Легко
Як запекти горбушу під сиром і сухими травами
Покрокове приготування
Крок № 1:
Горбушу розморозити, помити, прибрати хребет, зрізати плавники. Збризкати рибку оливковою олією, злегка поперчити і посолити, дати постояти хвилин 30.
Крок № 2:
Поки рибка маринується, приготуємо їй шубку. Змішуємо дрібно натертий пармезан, вершки і сухі трави.
Крок № 3:
Рясно намазуємо на рибку нашу суміш і відправляємо в розігріту духовку на 25-30 хвилин.
Прекрасна, смачна і соковита запечена горбуша під сиром і травами готова! Подавати її можна як з рисом, так і з овочами!!!