Особисті враження про рецепт:
Прикупивши домашню індичку і розділивши разом з мамою м'ясо, вирішили приготувати з половини філе індичині котлетки, і обов'язково в сухарях. Готуємо індичині котлети в паніачних сухарях.
Щоб приготувати котлети індичині, вам знадобиться:
Інгредієнти
- філе індичине - 700 г
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- батон - 2 ломтика
- молоко - 50 г
- яйце - 1 шт.
- сіль
- суміш перців
- олія рослинна
- сухарі панувальні
Кількість порцій: 8
Калорійність: Середньокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати котлети індичині
Покрокове приготування
1. М'ясо пропускаємо через м'ясорубку разом з цибулею і розмоченим у молоці батоном. Виходить фарш.
2. Солимо і перчимо, до смаку додаємо яйце і добре перемішуємо, навіть підбиваємо (показав мамі, як нас вчили, так вона мене трохи з кухні не вигнала і сказала, що кухню буду мити сам.)
3. Формуємо котлетки і, запанувавши в сухарях, смажимо на сковороді з рослинним маслом до рум'яного кольору з двох боків.
Приємного вам апетиту з індичими котлетами!