Особисті враження про рецепт:
У холодний період організму потрібна допомога. Брак вітамінів призводить до частих застуд. А що може бути корисніше ягід, заготовлених з літа?! Завдяки правильному заморожуванню фрукти та ягоди зберігають більшість своїх вітамінів. А скільки всього можна з них приготувати! І різноманітні напої, і десерти, і навіть соуси. У мене дуже люблять журавлину. Я її додаю і в шарлотку, і морси з неї роблю, і киселі, і компоти. Особливо ця ягода рятує при застуді, коли доводиться багато пити. І рідина в організм, і вітаміни. Пропоную простий рецепт полунично-журавлинного компоту.
Щоб приготувати полунично-журавлинний компот, вам знадобиться:
Інгредієнти
- вода - 5 л
- журавлина - 300 г
- полуниця - 300 г
- цукор - 300 г
- м'ята (базилік) - за бажанням і смаком
Час підготовки: 05хв.
Час приготування: 25хв.
Загальний час приготування: 25хв.
Кількість порцій: 6
Калорійність: Низькокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати полунично-журавлинний компот
Покрокове приготування
1. Воду у великій кастюрі довести до кип'яні.2
. Всипати ягоди. У мене були заморожені. Довести до кипения.
3. Додаємо цукров.4
. Давимо журавлину. Вимкнено 5
. Кампоту дати настоятися, накривши кришкою. Процедити.
Подати полунично-журавлинний компот можна темлим або холодним. Можна додати гілочку базиліка або м'яти до компота. Хто що любить. Дуже вусений на південь кислуватий компот із солодкою запіканкою. Думаю такий варіант сподобається і дорослим, і дітям. Приємного апетиту!