Особисті враження про рецепт:
Шаре тісто - це паличка-виручалочка. Ось і в моєму випадку довелося звернутися до цієї «палички».
Копився сир, абрикоси залишали бажати кращого. Об'єднуємо... і смачне чаювання нам гарантоване!
Щоб приготувати шари з абрикосами і сиром, вам знадобиться:
Інгредієнти
- тісто шаре дріжджове - 500 г
- сир (пастоподібний) - 250 г
- цукор - за смаком
- ванілін - за смаком
- абрикоси - 6-7 шт.
- цукрова пудра
Кількість порцій: 12-14 шт.
Калорійність: Висококалорійний
Складність: Легко
Як приготувати шари з абрикосами і сиром.
Покрокове приготування
Крок № 1:
Почнемо з начинки: до творогу додамо цукор і ванілін, розмішаємо.
Крок № 2:
Тісто розморозити заздалегідь. Пласт розкатати в довжину в одному напрямку, щоб не порушити структуру слоїстості.
Розрізати на бажану кількість смужечок (12-14 шт.)
на кожну смужечку, ближче до одного з країв, кладемо 1-1,5 ч.л. сиру, зверху половинку абрикоса (якщо вийде зняти шкірку, буде зовсім супер!)
На іншому кінці смужечки робимо три розрізи, не доводячи ніж до кінця смужки тіста.
Крок № 3:
Накриваємо зверху. Краї трохи притискаємо пальцями.
Крок № 4:
Укладаємо на противагу і ставимо в теплу духовку на 15 хвилин. Випікаємо при 200 градусах.
Крок № 5:
Готові шари.
Крок № 6:
Шари злегка остудити і щедро посипати цукровою пудрою.
Абрикоси можна замінити на полуницю, теж дуже смачно.
Ще хочу показати варіант оформлення шару.
Приємного апетиту!