Отличный урожай - это не только вовремя осуществленная посадка удачно подобранных саженцев и семян. Зачастую удача сопутствует садоводам, сумевшим подобрать правильное сочетание растений, которые наверняка наградят своего хозяина достойным урожаем, отличающимся высоким качеством и превосходными вкусовыми характеристиками.
Не секрет, что так называемые смешанные посадки издревле практиковались различными народами. Деление растений было таково: растения основные и растения-спутники, главной ролью которых являлось обеспечение благоприятной среды для роста первых, защита почвы от пересыхания и размножения сорняков и вредоносных насекомых. Именно таким растением является небезызвестная всем красавица-петрушка. Именно благодаря ей, вы можете обеспечить себя почти круглогодичным урожаем, защитить почву от столь нежелательного однобокого истощения и максимально использовать фактор влияния различных садовых культур на вкусовые качества друг друга.
Петрушка как стимулятор роста
Например, совместное высаживание земляники, шпината и кресс-салата, по краям окруженное обрамлением из петрушки, обеспечивает садоводов последовательными всходами и свежей зеленью на протяжении всего дачного сезона.
Петрушка - не только красива, но и очень полезна. Это единственная пряная трава, которая не теряет свойств при тепловой обработке, весь секрет в особых стойких фитонцидах, которые обладают выраженным антисептическим свойством.
Сочетание грядок лука, с добавлением семян редиса между посадками, моркови и все той же петрушки дает возможность не только собрать отличный урожай первых двух культур, но и приводит к оптимальному развитию корнеплодов последних в дальнейшем. Если весной на метровой грядке правильно распределить посевы зелени таким образом, чтобы одна из линий оказалась центральной, а остальные расположились недалеко от края, уже в мае между стройными рядами сделанных загодя грядок вы можете высаживать брокколи. Постепенное разрежевание зелени по мере отрастания, позволяет осуществить дополнительную посадку кочанного салата.
Естественный санитар для почвы и растений
Петрушка славится обилием витаминов в своем составе, кислотами и минералами вроде калия, магния, железа, а также ферментными веществами. Она содержит и инулин, который оптимизирует содержание и обмен глюкозы в крови.
Возьмите за правило высевать петрушку после сбора урожая томатов и картофеля. Собрав и использовав зелень, на том же месте распределите лук, бобовые или помидоры, это позволит избежать ненужного истощения почвы и соблюсти научно обоснованный принцип плодосмена. Петрушка также способствует оздоровлению виноградников.Посаженная между рядами садовой земляники, она отпугивает слизней, муравьев, тлю, губительно влияющую на розы, отлично сочетается с луком, морковью, свеклой, спаржей, клубникой, однако образует неудачное соседство с огурцами.