Большинство людей знают, что кефир полезен для человеческого организма благодаря наличию в нем кисломолочных бактерий, белков, витаминов и микроэлементов. Он популярен еще потому, что способствует нормализации микрофлоры кишечника, улучшает пищеварение. Однако существует ли польза кефира для детей грудного возраста?
Возраст малыша
Педиатры утверждают, что при грудном вскармливании кефир, как прикорм, рекомендуется вводить в питание ребенка в 8-месячном возрасте. А при искусственном вскармливании этим целебным продуктом можно кормить малыша чуть раньше: в 6-7 месяцев. Тем более, что кефир хорошо усваивается даже теми детьми, которые имеют аллергию на молоко. Потому что белок в кефире частично гидролизуется.
Польза кефира
Ввод в рацион кефира весьма полезен, когда младенец уже пробует новую для него пищу: каши, овощное и фруктовое пюре. Молочнокислое питание помогает малышу адаптировать желудочно-кишечный тракт к измененному рациону питанию, а также предотвращает дисбактериоз. Малыши, имеющие лишний вес, при помощи кефира могут его нормализовать. А младенцам с недостаточным весом кефир желательно давать вместе с творогом.
Как вводить в питание кефир
Случается, что включить в рацион младенца кефир бывает не так просто. Зачастую родители сталкиваются с проблемой, что несладкий вкус приходится по вкусу не любому крохе. Но все-таки совсем отказываться от кефира не стоит. Некоторые родители добавляют в продукт сахар. Однако по мнению специалистов сахар добавлять в кефир не рекомендуется. Сахар уменьшает полезность продукта. Известны другие, более здоровые методы подслащивания. Например, можно смешать кефир с небольшим количеством бананового или яблочного пюре. Это придаст кефиру нежный, приятный вкус. И при этом не уменьшит его питательных свойств.
Какой кефир можно давать малышу
Еще стоит учитывать, что «грудничкам» вредно употреблять кефир из магазина. В нем находятся консерванты, а иногда красители. Если приходится покупать магазинный кефир, нужно покупать детский. При этом родителям надо изучить упаковку детского питания, чтобы удостовериться в том, что в составе продукта нет добавок с буквой E. Также следует учесть рекомендуемый возраст. Особенное внимание Надо обратить на срок годности. Он не должен быть просроченным. Желательно, чтобы он имел минимальный период. Это будет свидетельствовать о том, что кефир натуральный. Приготовить кефир в домашних условиях – это самое верное решение. Такой продукт для грудничка самый полезный. Инструкцию и закваску для него можно приобрести в аптеке. В результате получится настоящий молочнокислый продукт на основе живых бифидобактерий. Существует еще кефирный грибок или молочный гриб. На нем кефир настаивать тоже рекомендуется.Вводить в прикорм младенца кефир необходимо постепенно. Начинать с одной чайной ложки. А далее ежедневно увеличивать объем питания на одну чайную ложку, пока он не дойдет до положенной в этом возрасте нормы.