Сорти винограду кишмиш ще називають кишмиш Ключикова. Вони виділяються серед інших відсутністю насіння. Всього налічують близько 70 видів.
Запорізька
Виноград Кишмиш Запорізький належить до III-IV класу бессемянності. Існує близько 70 сортів даного виду. Його селекціонували в м. Запоріжжя, схрестивши види Русбол з Вікторією.
Сорт винограду Кишмиш Запорізький служить запилювачем для ранньо-середніх, пізніх Виноградників. Культура має морозостійкість, переносить низькі температури до -25 ° С. Відрізняється стабільним урожаєм. Він повністю досвідом і часто перевантажується плодами, що змушує городників проріджувати зав'язки.
Опис куща
Втечі володіють середнім і високим темпом зростання, особливо у підвоїв С 04, Кобера 5BB. Втечі можуть дозрівати повністю.
Грозді Кішміша Запорізького відрізняються загостреною формою, невеликою щільністю розподілу ягід. Важать 1300-1500 р.
Ягоди однакові за формою, витягнуті, відрізняються малим розміром - 18 ст.1 16 мм. виноградинки темні - червонуваті або бузкові. М'якоть соковита, м'ясиста, нагадує мармелад. Рудименти та насіння не впливають на смак.
Недоліки сорту
Недоліки Кишмиша Запорізького:
- важкий відрив ягід від грозденої ніжки;
- розростання безлічі втечі;
- атака ягід осами через їх солодощі.
Рослина має погану опірність у боротьбі з грибковими хворобами: хибною болісною росою, оідіумом, мучнистою росою, сірою гниллю. Профілактична, лікувальна обробка фунгіцидами включається в основний догляд за рослиною.
Молдавська
Середньо-пізній сорт належить до I-II класу бессемянності. Його вивів селекціонер М.С.Журавльов з НВО «Вієрул», схрестивши сорт Перемога з Кишмишем рожевим.
Відмінна характеристика сорту:
- висока врожайність;
- стрімкий вегетативний розвиток;
- скороплодність.
З початку розкриття нирок до повного дозрівання плодів проходить 150-160 д. Сорт характеризується хорошою транспортабельністю, тривалістю зберігання 6-7 міс. Його їдять свіжим і висушують. Кишмиш (ізюм) отримують великим і смачним.
Опис куща
Молдавський Кишмиш - сильноросла рослина. Втечі здатні швидко визрівати.
Куст має листя середнього або великого розміру, з 4-5 лопатями, витягнуті за формою. За структурою вони гладкі, блискучі. Краї відгинаються вгору.
Гроздь невелика - 0,7-1,2 кг. Її форма - циліндрична, звужена до нижнього краю, ветвиста, буває з крилами. Квітки біля Кишмиша Молдавського бувають жіночі і чоловічі. Плоди мають тонку, але міцну шкірку. Вони круглої або трохи витягнутої форми, бузкового відтінку. Поверхня покрита густим нальотом з воску. Плоди м'ясисті, солодкі.
Недоліки сорту
Не володіє природним імунітетом для боротьби з грибковими захворюваннями. Є відносно морозостійкою рослиною.
Вимагає прикриття на зимівлю навіть у південних широтах країни. Під укриттям з мульчуванням стійко виносить зимові морози до -18 ° С і поворотні весняні заморозки.
Мрія
Культуру відносять до I класу безсім'янності.
Дозріває за 120-130 д. Від початку вегетації до збору врожаю проходить 125-135 днів. Врожайність цього сорту винограду Кишмиш - 115-120 ц/га.
Культура володіє високими товарними якостями. При перевезенні добре транспортується, зберігається.
Опис куща
Квітка обопільна. Втечі швидко визрівають. При обрізці куща залишають до 40 зав'язків. Плодоносну втечу обрізають, залишаючи 7-8 очок.
Гроздь середнього розміру, витягнутої форми. Має безліч відгалужень.
Плоди у кишмишного сорту середні, овальної форми з тонкою шкірою, що рветься. Колір плодів - від бурштиново-рожевого до темно-рожевого. М'якоть соковита, м'ясиста. Ягоди дозрівають на початку вересня.
Недоліки сорту
Мрія - виноград сорту кишмиш, який володіє низьким ступенем морозостійкості. Витримує температуру до -15-18 ° С.
Має середній імунітет до грибковимзахворювань:
- мілдьє;
- оідіуму;
- сірою гнили.
Арсеньєвський
Виноград (II клас безсім'янності). Він виведений селекціонерами-аматорами з Примор'я. Максимального врожаю досягає в південних широтах країни.
Арсеньївський виноград пізно дозріває. Збирають його у 2 половині вересня - початку жовтня.
Ягода стійка до багатьох грибкових захворювань, не піддається атакам ос. Не вимагає обробки фунгіцидами та інсектицидами.
Опис куща
Гроздь у рослини по структурі пухка, що перешкоджає гниненню. Її вага сягає 2 кг. Форма ягід овальна, витягнута, досягає в довжину 3,5-4 см. Вага - 11-12 г. Колір бурштиновий.
Переспілі плоди не розтріскуються. Вони соковиті, солодкуваті, з мускатним присмаком, приємним ароматом.
Недоліки сорту
Серед труднощів у догляді відзначають приховування куща восени на зимівлю з обов'язковим мульчуванням. Погано переносить несприятливі погодні умови в осінній, зимовий періоди.
Розвиток куща повільний. Вегетативна фаза розтягнута.
Інші кишмишні сорти
Нові Кишмиші більш стійкі до морозу, хвороб і мають хороший товарний вигляд і транспортабельність. Їх опис:
- Надрані і ранньоспілі сорти Кишмиша: Ніколаша, Троя, Піар, Хесіно, Єлиця, Лучезарний (Лучезарний), Велес (Веліс), Валентіно, Коктейль, Джин, Володар, Султаніна. Вони підходять для свіжого вживання, сушіння на родзинок.
- Середньоспілі Кішміші (Осінній, Афродіта, Новочеркаський, Прем'єр) вживають у сушеному вигляді. З них витискають соки.
- Рослини середньо-пізнього, пізнього термінів дозрівання: Золотце, Русалка. Вони підлягають довгому зберіганню у свіжому вигляді. Використовуються сорти Кишмиша для консервування, міцних вин.
Серед сортів винограду Кішміш, виведених селекціонерами США, популярний Перлетт (Перлет, Перлетта). Дозріває рано. Має велику щільну гроздь із середніми за розміром білими ягодами овальної форми. Шкіряка на них міцна, але тонка. М'якоть відрізняється соковитістю, легким мускатним ароматом. Грозді слабо стійкі до мілдью, оідіуму. Плоди використовують свіжими.
Рослину Ніагара виведено з Конкорда і Кассаду. Відрізняється виживаністю на морозі до -26 ° С. Гроздь середньо-велика - 400-500 г, щільно оформлена, витягнута. Ягоди до 5 г, злегка витягнуті, жовто-зелені з приторним смаком. Стійкі до болісної роси. Застосування: фруктові білі вина.
Венус рано дозріває - 118-120 д. Гроздь середня, до 350-420 р. Плоди дрібні, 2-4 г, темно-блакитного кольору, шароподібної форми, з хрусткою внутрішньою частиною. Смак землянично-мускатний. Урожайність - 250 ц/га. На винограді не утворюються тріщини. Він добре пручається мілдью, оідіуму. Вражається сірою гниллю. Морозостійкість до -25-27 ° С. Застосовують свіжим, для вина, соків.
Юпітер відрізняється ранньо-середнім терміном дозрівання. Має невеликі грони до 280 г з великими червоно-рожевими або червоно-синіми плодами 4-6 г, мускатним запахом. Усередині виноградинки мають велику кількість соку. Шкіряка у плодів тонка. Не розтріскується, стійкий до захворювань винограду. Морозостійкість - вище середнього, до -25-27 ° С.
Нептун - ранній Кішміш. Має важкі грони до 600-750 г. Розподіл ягід - середній, нещільний. Виноградинки витягнутої форми, білого кольору. Важать до 5 м. Смак крижовниковий, кислуватий. Відрізняється природним опором до захворювань, комах. Взимку переносить морози до -28 ° С і поривчасті вітру. Його не вкривають в осінній сезон для перезимівлі.
Ув'язнення
Сорти винограду кишмиш:Запорізький, Молдавський, Мрія та ін. мають унікальний склад. Вони містять вітаміни (С, А, Е, В, РР), мінерали, мікроелементи (залізо, калій, селен, кальцій). Плід вважають антиоксидантом, який перешкоджає процесу в'ядання шкіри.