Щоб зібрати багатий урожай капусти, необхідно підібрати відповідний сорт овочу і місце в городі, де він буде рости. Також важливо правильно підготувати ґрунт, про що забуває більшість дачників. Для цього восени в грядки потрібно класти насіння пшениці, доломітове борошно та інші корисні добавки.
Насіння пшениці
До кінця дачного сезону запас поживних речовин ґрунту сильно виснажується, тому відразу після збору врожаю на ньому можна висадити пшеницю. Злаки гратимуть роль сидерату, який наповнить землю важливими для капусти мікроелементами: азот, фосфор і калій.
Як тільки пшениця зросте на 15-20 см, її потрібно скосити і зачепити в землю в процесі перекопування.
За зиму вона перегниє і перетвориться на натуральне добриво. Щоб ще швидше відновити ґрунт, спробуйте змішати пшеницю з гірчицею (1:1). Така суміш віддасть ділянці в два рази більше поживних речовин, за рахунок чого збільшиться і врожайність.
Спробуйте популярні сорти білокачанної капусти:
- Ранетка F1 - це ранньоспілий гібрид. При посіві в березні на розсаду врожай можна збирати вже в червні. Кочани вагою до 1,5 кг щільні, однорідні. Сорт відрізняється мініатюрною кочерігою. Смакові якості відмінні. Призначений для нетривалого зберігання, варіння, гасіння і заморозки.
- Також Трансфер F1 - це один з найбільш ранніх сортів, який дозріває за 45-55 днів. Через півтора місяці після появи сходів щільні кочани з ніжним і соковитим листям можна зрізати на їжу. Сорт стійкий до чорної ніжки і сірої гнили. Маса вилків - до 1,5 кг.
- Настя F1 - скороспілий гібрид, що відрізняється дружним дозріванням, вирівняними, однорідної щільності вилками. Кочани круглі, масою до 1,8 кг. Стійкий до грибкових захворювань, при транспортуванні не втрачає товарного вигляду.
- Грін Флеш F1 - голландський сорт, що відрізняється надскороспілістю, стійкістю до розтріскування і стабільною продуктивністю. На повне дозрівання потрібно всього 60 днів. Вага щільних округлих кочанів з темно-зеленим листям досягає 1,5 кг. Добре переносять транспортування на тривалі відстані. Популярність універсального у використанні сорту обумовлена відмінною внутрішньою структурою і високими смаковими якостями.
- Кандіса F1 - ранньопелий високоврожайний гібрид. Його можна культивувати в тепличних умовах і у відкритому ґрунті. Використовується для споживання у свіжому вигляді, а також у кулінарії при приготуванні перших страв і салатів.
- ^ Моналіза F1 - продуктивний гібридний сорт раннього дозрівання. Близько ста діб потрібно рослині для формування міцних і щільних налитих кочанів. Конкретні терміни дозрівання можуть змінюватися при різних технологіях культивування. Рослини чудово почуваються просто неба і під плівкою. Відрізняються високою врожайністю і прекрасними смаковими якостями.
Доломітове борошно
Цей вид добрива можна використовувати як профілактику появи бур'янів і комах-шкідників. Крім того, доломітове борошно стимулює активність корисних мікроорганізмів, що живуть у землі, за рахунок чого капуста зростає більш здоровою і міцною.
Часто доломітове борошно доповнюють різними комплексами добрив, оскільки їх поєднання дає більш значний ефект (коренева система овочів починає швидше вбирати поживні речовини з ґрунту). Добавку вносять з кінця серпня до кінця жовтня, витрачаючи на кожен квадратний метр 0,5-1 кг засобу. Після цього ділянку перекопують.
Гній
Восени можна використовувати як свіже, так і перегниле добриво. Навесні і влітку свіжий гній використовувати не рекомендується, оскільки він може викликати хімічний опік кореневої системи рослин.
Зароблене в грунт восени свіже добриво буде перепрівати всю зиму, забезпечуючи ділянку великою кількістю азоту, калію, кальцію і фосфору, які необхідні для нормального розвитку врожаю. Гній вноситься під перекопування з розрахунку 2-3 кг добрива на 1 кв. м. ґрунту (на глинистій землі 6-8 кг).
Суперфосфат
Щоб капуста росла міцною і здоровою, їй необхідна достатня кількість фосфору (цей елемент є основою суперфосфату). Для осінньої підживлення більше підходить подвійний суперфосфат, тому що він легко розчиняється у воді і в ньому міститься близько 50% активної речовини.
Це допоможе швидше напитати ґрунт необхідною кількістю фосфору. Добриво вносять під перекопування, використовуючи дозування, зазначене виробником на упаковці.
Пісок
Якщо на вашій ділянці важкий грунт, в нього обов'язково потрібно додати пісок. Він зробить землю більш пухкою і легкою, завдяки чому в неї буде легше проникати волога і кисень.
Щоб поліпшити якість ґрунту, на кожен квадратний метр ділянки потрібно внести 1-1,5 відра річкового піску. Зазвичай це роблять під перекопування, ретельно змішуючи ґрунт з піском. Добавку потрібно поглибити не менше ніж на 15-20 см в землю.