Кофе — ароматный и бодрящий напиток. Чашка горячего кофе в утренние часы является непременным атрибутом огромного количества людей и в малых городах, и в мегаполисах. Известно, что даже небольшого количества этого чудесного напитка вполне достаточно для того, чтобы легко проснуться. Он дарит заряд бодрости, поддерживает в комфортном состоянии в течение всего дня. Сегодня мы хотим коснуться другой стороны вопроса и узнать, есть ли зависимость от кофе.
Чем полезен бодрящий напиток
Кофеин — главный компонент кофе — в ограниченных дозах даже полезен для здоровья. Он ускоряет кровообращение, возбуждает нервную систему, оказывает бодрящее действие. Согласно исследованиям, этот компонент защищает мозг от когнитивных нарушений, облегчает головные боли, у пожилых женщин снижает риск развития деменции, способствует потере веса. Однако заметим, что относиться к использованию кофеина следует предельно осторожно: он способствует повышению давления, а из-за содержания в нем таких веществ, как теобромин и теофиллин, вызывает привыкание.
Сколько пить кофе
Эксперты рекомендуют выпивать не более 4 маленьких чашек кофе в день. При превышении допустимого количества могут возникнуть побочные эффекты: раздражительность, беспокойство, учащенное сердцебиение, расстройство желудка, нервозность. Среди других неприятных последствий перегрузки организма этим компонентом - мышечные спазмы, бессонница и эффект дергающегося глаза.
Зависимость от напитка
Вызывает ли кофе зависимость? Однозначно можно сказать, что да, но кофеин не является наркотиком, а потому такая зависимость не является большой проблемой для организма человека, хотя в целом негативное влияние на него все же оказывает.
Обратите внимание, что кофеин, кроме кофе, содержится в энергетических напитках, сладких газированных водах, какао, шоколаде и даже в чае. По этой причине мы употребляем данный компонент гораздо чаще, чем нам бы этого хотелось.
Как влияет кофеин на организм
В умеренном количестве кофе не наносит вред организму и не вызывает зависимости. Потеря контроля над количеством чаще всего происходит из-за воздействия на организм основного компонента кофе — кофеина. Он способствует повышению чувствительности дофаминовых рецепторов, которые вызывают обманчивое ощущение счастья и удовлетворенности.
Известно, что кофеин является антагонистом аденозиновых рецепторов, что позволяет ему влиять на состояние человека: отгонять сонливость и внушать ощущение бодрости.
Нельзя не сказать о том, что кофеин воздействует на работу сердца, стимулирует работу нервной системы, повышает артериальное давление. Зависимость от кофе в этом случае может принести вред здоровью. Именно по этой причине нежелательно употреблять его лицам с повышенным АД. Кроме этого, кофеин стимулирует секрецию желудочного сока и вызывает позывы к мочеиспусканию. Однако все перечисленные негативные проявления дадут о себе знать только в том случае, если превышена допустимая норма потребления кофе.
Причины появления
Очень часто причиной зависимости от кофе может стать бесконтрольное употребление напитка. Если выпить его вечером, перед самым отходом ко сну, он может вызвать бессонницу. В результате утром человек встает невыспавшимся и снова пьет кофе, но теперь для того, чтобы проснуться. Новая порция кофе — чтобы не уснуть ближе к обеду, он употребляется в еще большем количестве. В вечернее время напиток необходим для того, чтобы закончить недоделанные дела и т. д. Затем все повторяется по кругу. Поэтому наш организм очень быстро привыкает к кофеину. Он прекращает вырабатывать гормоны, которые необходимы для нормальной деятельности нервной системы. Далее, чтобы стимулировать состояние бодрости, человек употребляет все большую дозу. Таким образом кофе вызывает зависимость.
Как выявить
Реакция на избыток кофеина в организме человека может быть разной и зависит от индивидуальной чувствительности к этому раздражителю. Следует отметить, что те люди, которые крайне редко употребляют кофе, чаще всего особенно чувствительны к негативным последствиям при повышенных дозах. Существует целый ряд других факторов: возраст, употребление лекарств, масса тела, общее состояние здоровья. Ученые предполагают, что женский организм гораздо лучше и быстрее обрабатывает кофеин, чем мужской.
Однозначно можно сказать, что появилась зависимость от кофе, если у вас обнаружены такие симптомы:
- раздражение по утрам до тех пор, пока не выпили кофе;
- употребление кофе в день пять и более чашек;
- сильные головные боли без употребления напитка;
- чувство беспокойства и повышенной нервозности.
Зависимость от кофе: признаки
В этой части статьи мы расскажем о признаках, которые сопровождают такую зависимость. Скорее всего, если вы обнаружите у себя хотя бы один из перечисленных ниже признаков, вы подвержены этому заболеванию. К ним можно отнести:
- частые головные боли;
- хроническую бессонницу;
- рассеянное внимание.
К признакам зависимости можно отнести и следующий фактор: употребление напитков или продуктов с содержанием кофеина, зная о наличие у себя зависимости от кофеина.
Отравление организма кофеином
Известно, что в 4-5 чашках крепкого кофе содержится немногим больше 500 мг кофеина, высокое количество которого способно вызвать даже у здорового человека интоксикацию организма. Приблизительно такое количество кофе выпивают за сутки истинные кофеманы, а иногда этот показатель еще выше. При отравлении кофеином при зависимости от кофе симптомы следующие:
- беспокойство;
- покраснение лица;
- раздражительность;
- повышенный диурез;
- аритмия;
- расстройство желудка.
При попадании в организм избытка кофеина появляются светобоязнь, спутанность сознания и речи, тремор конечностей. Очень часто при ежедневном отравлении компонентом кофе организм человека переходит в совершенно новый, непривычный для него режим работы, кофе становится единственным способом провести день в привычном ритме. В случае употребления кофе в меньшем количестве человеку труднее справляться с простыми задачами, которые хорошо ему знакомы, он ощущает себя уставшим и даже подавленным.
Что делать
Как избавиться от зависимости от кофе? Однозначно можно сказать, что по сравнению с другими, например, алкогольной и наркотической, справиться с кофейной зависимостью не так уж сложно. Существует несколько способов.
Первый из них является экстремальным. Суть его состоит в том, что необходимо на несколько дней полностью отказаться от напитка. При сильной зависимости от кофе в этот период может значительно ухудшиться самочувствие, появится раздражительность, упадок сил, головная боль. Неплохо, если эти дни придутся на выходные. Необходимо продержаться без кофе не менее трех дней, а если этот промежуток будет больше, еще лучше. За это время вы приведете свой организм в норму, после чего даже одна чашка любимого напитка сможет подарить вам радость и бодрость. Не начинайте вновь злоупотреблять кофе, достаточно двух-трех чашек в день, чтобы получить удовольствие. Не рекомендуется пить кофе в вечернее время. По отзывам людей, столкнувшихся с этой проблемой, это довольно действенный способ.
Второй способ решения проблемы зависимости от кофе более мягкий. Необходимо плавно снижать привычную дозу. Не рекомендуется выпивать две чашки кофе подряд, одну за другой. Даже в том случае, если вы испытываете дискомфорт, следует перетерпеть. С каждым днем делайте промежуток между приемами кофе более продолжительным, доведя со временем до нормы, которая равна двум-трем чашкам в день.
Тем, кто решил полностью отказаться от кофе, подойдет третий способ. Он заключается в том, чтобы найти достойную замену этому напитку, тем более что сделать это несложно. Однако если в качестве заменителя вы выбираете черный чай, это делать нецелесообразно, так как в нем содержится такое же количество кофеина. На крайний случай лучше употреблять зеленый чай. Лучшим вариантом станут свежевыжатые соки, например, апельсиновый, который может дать энергию на целый день.
Четвертый способ: по отзывам, прекрасной альтернативой являются физические упражнения. В первую очередь они прекрасно помогают бороться со стрессом, пережить отказ от любимого напитка или уменьшение его количества. Кроме этого, спортивные нагрузки обладают ровно таким же эффектом, что и кофе. Утренняя пробежка дает организму необыкновенный прилив сил, помогает снять сонное состояние. В конечном итоге физические нагрузки окажут положительное влияние на ваше здоровье, отразятся на вашем внешнем виде и фигуре.
Противопоказания к употреблению
Обратите внимание: кофеин оказывает неблагоприятное влияние на состояние гипертоников. Этот напиток лицам, имеющим высокое АД, нужно пить с особой осторожностью. Кстати, что касается гипотоников, то им натуральный кофеин помогает поднять давление, правда, только на короткий период.
Особый вред прием кофе может доставить человеку, если он страдает хроническими заболеваниями пищеварительной системы, такими как:
- гастриты всех видов;
- дискинезия желчных путей;
- язвенная болезнь.
Это связано с тем, что напиток обладает желчегонным действием и значительно повышает кислотность желудочного сока, стимулирует выделение панкреатического сока. Людям, имеющим язвенную болезнь, кофе пить противопоказано!
При заболеваниях, связанных с мочеполовой системой, при употреблении кофе следует пить большое количество жидкости. Бодрящий напиток обладает мочегонным эффектом, хотя и довольно мягким. Следует знать, что в том случае, если у человека больные почки, даже небольшое количество напитка способно ускорить их работу в значительной мере, это может привести к обезвоживанию организма, что, в свою очередь, губительно отразится на сердечно-сосудистой системе.