Особисті враження про рецепт:
Люблю я панна-котту, але як приходить якесь свято, про неї забуваєш і готуєш торт або ще що-небудь. І ось, гортаючи різні сторінки інтернету знаходжу, ось такий рецепт.
Так як вдома маленька дитина, я готую не все, і у неї в раціоні теж не всі продукти. Прочитавши цей рецепт, зрозуміла, що дочка буде в захваті від такої солодощі.
Щоб приготувати а-ля Панна-Котту, вам знадобиться:
Інгредієнти
- манка - 50 г
- молоко - 500 мл
- цукор - за смаком
- ванілін - за смаком
- сіль
- масло вершкове - 1 ст.л.
- шоколад (глазур, ягоди)
Кількість порцій: 5
Калорійність: Висококалорійний
Складність: Легко
Як приготувати а-ля Панна-Котту.
Покрокове приготування
Крок № 1:
Наливаємо в сотейник (каструльку) молоко, доводимо до кипіння, всипаємо манку, додаємо цукор і сіль. Варимо кашу, постійно перешкоджаючи ложкою, близько 7 хвилин.
У готову кашу додаємо масло і ванілін, перемішуємо і остужаємо.
Крок № 2:
Кашу збиваємо блендером так, щоб крупинки не відчувалися на смак.
Перекладаємо кашу в креманки (чашки) і ставимо в холодильник до повного застивання.
Застиглу панна-котту прикрашаємо тертим шоколадом, ягодами... як ви бажаєте
. Я використовувала шоколадну глазур для прикраси.
Дуже рада буду вашим відгукам і пропозиціям.
Приємного апетиту!