Особисті враження про рецепт:
Відбивна зі свинини - відмінна страва про всяк випадок у житті. З помідором відбивна виходить більш соковитою. Його можна приготувати як для гостей, так і просто на обід.
Щоб приготувати відбивну зі свинини з помідором і цибулею під сиром у духовці, вам знадобиться:
Інгредієнти
- свинина - 400 г
- сік лимона - 1 ст.л.
- цибуля ріпчаста - 150-200 г
- томат - 1 шт. (100-150 г)
- сир - 200-250 г
- майонез - 4-5 ст.л.
- сіль - за смаком
- спеції - до смаку
- олія рослинна - 1 ст.л.
Кількість порцій: 4
Калорійність: Середньокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати відбивну зі свинини з помідором і цибулею під сиром у духовці.
Покрокове приготування
Крок № 1:
Нарізане шматочками м'ясо відбити через плівку і викласти на роздільну дошку, сбрызнуть лимонним соком і посипати сіллю і приправою, скласти в миску і дати трохи замаринуватися.
Крок № 2:
Цибулю очистити і нарізати гуртками.
Крок № 3:
Томат нарізати на тонкі шматочки.
Крок № 4:
Сир натерти на великій терці.
Крок № 5:
Розігріти духовку до 180 градусів.
Крок № 6:
Противник змастити маслом.
Укласти замариноване м'ясо щільно.
На кожен шматочок розкласти спочатку цибулю, потім помідор.
Поверх посипати тертим сиром і полити майонезом.
Крок № 7:
Поставити в духову шафу на 20 хвилин.
Таке м'ясо можна подати з будь-яким гарніром або овочевим салатом.
Приємного апетиту.