Особисті враження про рецепт:
Цей рецепт привернув мою увагу тим, що з напоїв, саме соки не тільки смачні, але ще й дуже корисні. Особливо важливо пити соки в той час, коли організм відчуває авітаміноз, тобто якраз в цей час (зима, весна). А тому, вважаю цей рецепт дуже актуальним на даний момент. Приготувати соки зовсім не складе ніякої праці, особливо при наявності соковижималки. Інгредієнти теж цілком доступні. Залишається тільки захотіти це зробити. І гарний настрій вам гарантовано! Отже, барвисті соки. Смачно і корисно.
Щоб приготувати барвисті соки, вам знадобиться:
Інгредієнти
- БУРЯКОВИЙ СІК
- буряк - 2 шт. великі (600 г)
- апельсини свіжі - 5 шт.
- ЯБЛУЧНО-СИЛЬДЕРЕЙНИЙ СІК
- яблука зелені - 3 шт.
- селера (кореневий) - 550 г
- лайм свіжий - 1 шт.
- м'ята свіжа - (1/2 пучка) - 20 г
- МОРКОВНИЙ СІК
- апельсини свіжі - 3 шт.
- імбир свіжий - 50 г
- морква - 800 г
Час підготовки: 20хв.
Час приготування: 20хв.
Загальний час приготування: 40хв.
Кількість порцій: 12
Калорійність: Низькокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати барвисті соки
Покрокове приготування
Крок № 1:
Очистити буряк, зрізаючи тонко шкурку. Нарізати дрібними шматочками. Закласти в соковижималку. Повинно вийти приблизно 400 мл соку. Вичавити сік з апельсинів і додати в буряковий сік. Перемішати.
Крок № 2:
Розрізати яблука на четвертинки і видалити серцевину. Селер помити і очистити. Обидва інгредієнти порізати на шматочки. З лайму вичавити сік. Покласти інгредієнти з м'ятою в соковижималку і вичавити сік. Змішати. Повинно вийти близько 800 мл соку.
Крок № 3:
Вичавити сік з апельсинів (250 мл соку). Очистити моркву та імбир, порізати їх на дрібні шматочки і покласти в соковижималку. Витиснути з них сік (500 мл). Змішати отриманий сік з апельсиновим соком.
Як бачите, змішуються в цих соках фрукти та овочі, які можна назвати кладезями корисного для нашого організму. Крім того, вони виходять дуже красивими. Також, думаю, що вони виходять дуже насиченими і їх можна небагато, при бажанні, звичайно, розбавити, наприклад, мінеральною водою. Ну, і ложечка меду в них теж буде не зайвою.