Особисті враження про рецепт:
Нескладний у приготуванні бісквітний пиріг можна спекти з будь-якою начинкою. Я вибрала свіжоморожену вишню - вона надала пирогу потрібну кислинку. А для з'єднання коржів добре підійшов сливовий джем. Готуємо бісквітний пиріг з вишнею і сливовим джемом.
Щоб приготувати бісквітний пиріг з вишнею і сливовим джемом, вам знадобиться:
Інгредієнти
- яйце - 3 шт.
- цукор - 1 ст.
- сметана - 1 ст.
- сода - 0,25 ч. л.
- розпушувач - 1 ч. л.
- борошно - 1 ст. (180 г)
- для начинки:
- вишня (заморозка) - 100 г
- джем сливовий - 100-150 г
Кількість порцій: 6
Калорійність: Середньокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати бісквітний пиріг з вишнею і сливовим джемом
Покрокове приготування
1. Яйця збити з цукром протягом 4-5 хвилин, додати сметану і підносити ще 2-3 хвилини
. Змішати борошно, соду і розпушувач, додати суху суміш в яєчно-сметану масу.3
. Духовку розігріти до 160ºС. Форму застелити папером для випічки, викласти тісто і розрівняти. На поверхню викласти розморожену і злегка віджату вишню. Випікати 30-40 хвилин, готовність перевірити дерев'яний паличкой.4
. З готового пирога зняти папір, корж розрізати на дві частини і змастити джемом. Охолодити. Готовий пиріг полити вишневим сиропом.
Подавати бісквітний пиріг з вишнею і сливовим джемом до чаю або кави.
При випічці бісквіт піднімається, і ягоди вишні залишаються в серединці пирога.
Приємного апетиту з бісквітним пирогом з вишнею і сливовим джемом!