Рецепты для мультиварки разнообразны и многочисленны, но прелесть данной кухонной техники особенно ценима многими за то, что с ее помощью можно свести времяпровождение на кухне к четверти часа. Этого вполне хватит на заготовку продуктов и их погружение в мультиварку, а все остальное сделает она сама.
Вот несколько наиболее простых вариантов того, что приготовить в мультиварке, и 15 минут затраченного времени - это наиболее длительный временной интервал.
Рисовая каша в мультиварке
Этот рецепт прекрасно подойдет для завтрака семье из трех-четырех человек. Для его приготовления необходимо взять стакан риса, сорт которого подходит для приготовления каш, 3 стакана молока, 2 ст. л. изюма, столовую ложку сахара и соль немного соли. Рис требуется хорошо промыть, равно как и изюм, после чего вылить в чашу мультиварки молоко и смешать его с остальными ингредиентами. Через 30 минут приготовления в режиме ""Каша"" рис будет готов.
Молоко для рецептов в мультиварке рекомендуется брать с минимальной жирностью.
Рецепт мяса в мультиварке
Для него необходимы:- 1 кг свиного окорока или иной мякоти без костей;- пару головок репчатого лука;- 1 морковь;- соль по вкусу, специи для мяса;- 200 г сметаны.Мясо следует промыть, очистить от пленок, если они присутствуют, и порезать кусочками размером не крупнее 3 на 3 см. Лук и морковь также нужно почистить и порезать кусочками или брусками, после чего смешать все ингредиенты в чаше мультиварки, не забыв о сметане. В режиме тушения свинина будет готова спустя 40 минут и получится очень нежной. По аналогичному принципу можно готовить не только свинину, но и иные сорта мяса.
Если добавить к этому блюду несколько измельченных клубней картофеля и немного воды, то получится полноценное рагу, а не только мясное блюдо.
Вегетарианский борщ в мультиварке
Для него необходимы:- 200 г картофеля;- такое же количество капусты;- 1 морковь;- по 50 г болгарского сладкого перца и свеклы;- 15 г томатной пасты;- немного зелени укропа и петрушки;- 15 г растительного масла;- соль, сухие специи для супов.Все ингредиенты очищаются и моются также, как и приготовлении обычного борща. Но если для него в кастрюлю они выкладываются поэтапно, то в мультиварку все продукты складываются сразу. За час приготовления в режиме ""суп"" борщ получится вкусным и нежным.
Приготовление плова в мультиварке
Еще один простой рецепт, который прекрасно подойдет как для семейного обеда, так и для встречи гостей. Для него потребуются:- 0.5 кг мякоти свинины или баранины;- 0.5 кг репчатого лука и такое же количество моркови;- 200 г риса;- 50 г масла растительного;- 0.5 л воды;- специи для плова, соль.Мясо требуется преобразовать в небольшие кусочки, лук и морковь избавить от кожицы и также порезать. Мясо, лук и морковь обжарить в течение 10 минут в режиме жарки, после чего добавить в чашу рис, залить его холодной водой, прибавить специи и соль и перемешать. Если в мультиварке нет режима ""плов"", то готовить данное блюдо нужно на режиме тушения в течение часа.