Емпанади (правильно - емпанадас) - це мексиканські хрусткі шари для тапас або супу. Спечені для конкурсу «» У світі тварин «». Жив восьминог зі своєю восьминожкою І було у них восьминожків трошки.... Як розмножувалися? Відкрию секрет.... Нижче в історії буде відповідь..
Інгредієнти для «Емпанади» «Восьминожки» «»:
- Тісто шаре бездрожжеве - 500 г
- Перець болгарський - 1 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Консерви рибні (Тунець в олії) - 1 бан.
- Олія оливкова (для смаження)
- Жовток яєчний (для мастила, можна змішати з 2 ст.л. молока) - 1 шт
- Зелень - 0,5 пуч.
- Сіль
- Перець чорний
- Паприка солодка - 0,5 год.
Час приготування: 45 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт "Емпанади" "Восьминожки" ":
Мама і тато хотіли діточок:
Кілька дрібних дівчат-хлопчаків. Тато
і мама поспішають в магазин -
Нужен для них компонент не один!
Взяли продуктів, склали в пакети
- будуть діточок ліпити до світанку.
Тато дрібно лучок настригав,
Червону паприку нарізати став.
Мама поки розморозила тісто -
Ведь тесту відводиться важливе місце!
Гріють маслиці в сковороді,
Смажать лучок в ньому хвилини дві
. Баночку розкрили тунця для начинки
, Кладуть його разом з шинкованою перчинкою
. Смажать, заважаючи, хвилини ТриПарику
, рибку і цибулю - подивися
. Ріжуть улюблену зеленушкуІ
в сковорідку кладуть - для віддушки.
Солі та перцю додати дозвольте:
Діти без перцю - нонсенс якийсь,
зняли начинку з вогню, охолодили
-Мінут на 15 про неї забули.
Духовку включили - градусів 200.
Пора подбати і про тест!
Тісто тоненько розкатали
, Арки з тіста повирізали.
Заготовкіна противень поклали,
Змастити яєчком всередині не забули
. Ложкою викладають починкуТільки
у верхню половинку,
знизу начинка потрібна їм ледь
-Товсті щупальця де ви бачили?
Зверху кладуть другу частину «шкіри»,
Тепер на закриті двері схоже
! Вилочкою краєчки придавити
, Інакше начинку доведеться ловити)))
Дістав тут тато улюблений різак,
Щупальця більше не зробити ніяк!
«Ніжки» витягнули, розклали,
Зробити їм локони не забули
. Змастили зверху знову яєцем
- Дивляться дітки тепер молодцем
! Очки знайти для дітей - теорем
а... Перці-горошки - вирішення проблеми!
Священний момент тут настав для двох -
В пічку садять принців своїх!
На цьому етапі не можна поспішати
-Тридцати хвилин задоволення триває))
) "Туки-тук-тук!" - постукали в духовці
... Дітки з противня стрибають вправно
! "Мама кохана, тато! У
ра! "- Стала вмить галасливою морська нора.
Стали жити вони сімейкою,
Веселою, дружною шайкою-лейкою. Онуки
потім у дітей народилися
... Проста історія... Ви переконалися?