У холодильнику лежав плід авокадо, солоний кижуч і крабові палички. Вирішила все це з'єднати і спробувати, що вийде. А вийшов ось такий фарширований авокадо. Звичайно, не твір кулінарного мистецтва, але досить смачно.
Інгредієнти для «Фарширований авокадо»:
- Кижуч (солоний) - 30-50 г
- Крабові палички - 2 шт
- Авокадо - 1 шт
- Майонез - 1-2 ст. л.
- Горіхи - 10 шт
Час приготування: 10 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири91 |
вуглеводи56.5 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі12.4 |
жири45.5 |
вуглеводи28.3 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі6.2 |
жири22.8 |
вуглеводи14.1 |
Рецепт «Фарширований авокадо»:
Авокадо розрізати, вилучити кісточку.
М'якоть авокадо вибрати ложкою. не пошкодивши шкірку, і розім'яти в пюре.
Я це робила виделкою, можна в блендері.
Крабові палички натерти на терці
Солону рибку нарізати дрібно, залишити для прикраси довгі шматочки. Кількість риби залежить від вашого смаку, хто любить посолоніше, може покласти побільше.
Все змішати, додати майонез.
Суміш викласти в половинки авокадо, прикрасити довгими смужками риби і горішками. Я прикрасила волоськими горіхами, але думаю, було б краще солоним арахісом або фісташками (у мене їх не було), вони додадуть особливий смак.
Приємного апетиту!