Это блюдо в азиатском стиле готовится меньше пятнадцати минут. Оно придется по душе любителям морепродуктов.
Вам понадобится
- 350 г очищенных королевских креветок
- 300 г гречневой лапши (собы)
- 1, 5 см натертого свежего имбиря
- 5 ст л соевого соуса
- 2 ст л жидкого меда
- 2 ст л рисового уксуса
- 2 ст л рыбного соуса
- 3 ст л кунжута
Инструкция
1. Варить гречневую лапшу в кипящей подсоленной воде 10 минут. За это время сделать соус: в миске смешать соевый и рыбный соусы, имбирь, уксус и мед, тщательно перемешать.
2. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить креветки в течение 2- 3 минут до золотистого цвета.
3. Влить в готовую лапшу соус, всыпать креветки, добавить кунжут. Тщательно перемешать и сразу же подавать.