Китайский грибной суп получается очень ароматным и легким. Он подойдет для тех, кто следит за фигурой и любит экзотические блюда. Ведь в одной порции такого супчика всего чуть больше пятидесяти калорий.
Вам понадобится
- - китайские грибы - 130 грамм;
- - китайская рисовая лапша - 30 грамм;
- - зубчик чеснока;
- - два пера зеленого лука;
- - один огурец;
- - масло растительное - 2 ложки;
- - соевый соус - 1 ложка;
- - немного соли.
Инструкция
1. Промойте грибы, протрите их бумажными полотенцами. Затем тонко порежьте.
2. Огурчик порежьте вдоль, вычистите семена при помощи ложечки, а сам огурец тоненько порежьте.
3. Зеленый лук измельчите, чеснок порежьте полосками. Обжарьте чеснок с лучком на сковородке, добавьте китайские грибы, жарьте еще четыре минуты вместе.
4. Добавьте воду (600 миллилитров), поломайте лапшу и отправьте следом. Доведите до кипения, помешивая. Добавьте соль, соевый соус, огурец, варите три минуты. Китайский грибной суп готов к употреблению, приятной трапезы!