М'ясо "Трикутники" "
Дуже смачне ніжне м'ясо.
Інгредієнти для "М'ясо" "Трикутники" ":
- Крила курячі - 1 кг
- Сіль (за смаком)
- Олія рослинна (для смаження)
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Морква - 1 шт
- Горіхи волоські - 0.5 стак.
- Селер черешковий
- Петрушка
- Часник - 2 зуб.
- Вода - 1 стак.
- Сир твердий - 50 г
Час приготування: 180 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі217.5 | жири168 | вуглеводи38.4 |
Порції | |||
ккал | белкі54.4 | жири42 | вуглеводи9.6 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири10.8 | вуглеводи2.5 |
Рецепт "М'ясо" "Трикутники" ":
Крильця помити, обсушити, скрутити у вигляді трикутників (можна закріпити зубочистками).
Морквину, корінь, часник-натерти. Петрушку і листя селера подрібнити. Цибулю нарізати півкільцями.
Крильця скласти в сковорідку з рослинним маслом і обсмажити до готовності і золотого кольору, при цьому посолити і посипати приправою. Викласти на тарілку.
У мене ось така.
У тій же сковороді обсмажити овочі і в кінці + горіхи і часник, залити водою і викласти крильця (їх не перевертати), дати воді трохи випаруватися, посипати сиром і поставити в гарячу духовку = 7мінут (щоб сир розплавився).