Млинці на воді можна приготувати без особливих зусиль. Виходять вони дуже м'якими і смачними. У зв'язку з тим, що наближається Масляна, даний рецепт буде якраз до речі. Подати готові млинці можна з малиновим варенням. Якщо ж ви не любите джеми і варення, тоді можете подати їх зі згущенням.
Інгредієнти
- Яйце - 1 шт.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Сіль - 1 тріска
- Цукор - 1-2 ст. л.
- Вода - 0,5 ст.
- Борошно пшеничне - 2-3 ст. л.
- Олія рослинна - 1 ст. л.
Як приготувати
- Куряче яйце вбийте в глибоку миску. До нього додайте тріску солі та 1-2 ст. ложки цукру.
- Перемішайте і додайте соду. Знову перемішайте.
- Влийте воду кімнатної температури. Перемішайте.
- Додайте борошно і знову добре перемішайте тісто.
- Влийте масло. Воно потрібне для того, щоб млинці не прилипали до сковороди.
- Готове тісто для млинців має вийти без грудок і досить рідким за консистенцією.
- Добре розігрійте сковороду, перед першим блином змажте її маслом, і налийте половником тісто.
- Смажте млинець буквально 20-30 секунд з кожного боку. Таким чином приготуйте всі млинці.
- Складіть млинці трикутниками, викладіть їх на страву, туди ж поставте піалу з варенням. Подайте страву до столу.
Приємного апетиту!