Як популярні стали морепродукти і яка різноманітність рецептів, але як приготувати їх так, щоб можна було сказати: «» Ммм... пальчики оближеш! " Саме таким рецептом, з вами готова поділитися.
Інгредієнти для «Морепродукти в часно-оливковому соусі»:
- Морепродукти (асорті, Креветки, мідії, порізаний кальмар, морські гребішки, або щось одне з перерахованого) - 500 г
- Часник - 4-5 зуб.
- Олія оливкова - 100 г
- Орегано - 2 ст. л.
- Руккола - 1 пуч.
- Помідори черрі - 5 шт
- Лимон - 1-1,5 шт
- Сіль - 1-2 ч. л.
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 5
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Морепродукти в часнично-оливковому соусі»:
Поки відварюються морепродукти, приготуємо соус: оливкову олію змішати з вичавленим часником і орегано.
Морепродукти викласти на сковороду і залити 3/4 соуси, обсмажити хвилин 10-15 і викласти на тарілку, устланну салатом рукола, полити зверху залишками соусу, посолити, вичавити лимон, прикрасити помідорками і страву готове.