Смачний перчик на конкурс «» Овочевий світлофор «».
Інгредієнти для «Перець по-італійськи»:
- Перець болгарський (жовтий, 1шт) - 150 г
- Помідор ((начинка 2шт)) - 100 г
- Оливки зелені - 8 шт
- Часник - 2 зуб.
- Петрушка - 50 г
- Олія рослинна ((можна оливкова 2ч.л для форми і 3ч.л в начинку)) - 5 ч. л.
- Сіль (за смаком)
- Перець чорний ((свіжомолотий за смаком))
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі8.6 |
жири33 |
вуглеводи34.1 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі4.3 |
жири16.5 |
вуглеводи17.1 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири7.3 |
вуглеводи7.6 |
Рецепт «Перець по-італійськи»:
Перець вимити, розрізати навпіл і видалити насіння і перегородки. Черешки залишити.
Викласти перець на змащений маслом противень або форму для запікання покриту фольгою.
Помідори опустити на 1хв в киплячу воду, а потім в холодну. Зняти з них шкірку і нарізати дольками. Зелень порубати. Оливки розрізати на 4 частини. Часник платівками.
Нафаршувати перець:помідори, оливки, часник, зелень.Полити маслом, посолити і поперчити.
Запікати при 180градусах 30хв.