Оладки на йогурті - це прекрасна страва для сніданку, яка подарує заряд бадьорості на цілий день! Такі оладки дивовижно смачні та ароматні. Вони дуже швидко готуються і ще швидше зникають зі столу! Для створення цього ласощів використовуються лише прості та доступні для кожного інгредієнти. Напевно вони є в кожному будинку.
З чим подавати?
Для подачі можна використовувати фруктовий джем або повидло, згущене молоко, шоколадну пасту тощо. Також оладки на йогурті відмінно поєднуються з ягодами: смородиною, малиною або полуницею. Щоб такий тандем не був занадто кислим, оладки можна посипати цукровою пудрою.
Спробуйте також
Якщо вам до душі оладки на сніданок, то уважніше придивіться до цих рецептів:
- оладки з грибами;
- оладки на сироватці;
- морквяні оладки.
Інгредієнти для оладій на йогурті
- Борошно пшеничне - 180 г
- Йогурт питний - 150 мл
- Молоко коров "яче - 100 мл
- Куряче яйце - 1 шт.
- Цукор - 1 ст. л.
- Сода харчова - 0,5 ч. л.
- Сіль - 0,25 ч. л.
- Олія - 1 ст. л.
Основний інгредієнт: Йогурт
Як приготувати оладки на йогурті
- У глибокій мисці необхідно з'єднати куряче яйце, цукровий пісок і трохи солі.
- За допомогою вінчика збовтати цю масу до однорідності.
- Зсипати трохи борошна і перемішати.
Попередньо борошно необхідно з'єднати з харчовою содою.
- Таким же способом в яйце ввести все борошно.
- Влити в миску трохи підігрітий йогурт.
- Тепер необхідно додати тепле молоко.
Якщо йогурт досить рідкий за своєю консистенцією, то молоко можна не додавати. Необхідно просто збільшити кількість йогурту.
- Додати до тісто олії.
- Перемішати до однорідності. Залишити хвилин на 15-20.
- Змастити сковороду рослинним маслом і розпечити її на середньому вогні.
За допомогою половника або великої ложки вилити тісто на дно сковороди у вигляді невеликих кіл або овалів.
- Коли поверхня оладів покриється дрібними бульбашками, можна їх перевернути на протилежний бік.
- Готові оладки на йогурті викласти на страву, прикрасити і подавати до столу!
Приємного апетиту!