Це не просто оладки, а оладки з яблуками. Скажете, що все одно банально? А якщо я додам, що вони на шампанському? Не повірите, але це чиста правда! На таку думку мене наштовхнула Мілочка (FireFox). Після вдалого виконання її пирога з фруктами і шампанським, я вирішила продовжити експерименти з шампанським і замінила їм звичайний кефір для оладів. Ну не виливати ж шампанське, з якого вже вийшли всі гази... Начебто божевілля, а вийшло дуже смачно! До смаку злегка нагадують дріжджові оладки, з ароматом яблука... Смачнотища!
Інгредієнти для «Оладки» Яблука в шампанському «»:
- Яблуко - 2 шт
- Йогурт - 2 ст. л.
- Яйце куряче - 2 шт
- Цукор - 0,5 стак.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Сіль (тріска)
- Шампанське - 0,75 стак.
- Борошно пшеничне/Борошно - 2 стак.
- Масло вершкове (для смаження)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі45.5 |
жири17.5 |
вуглеводи277.3 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири2.2 |
вуглеводи35.1 |
Рецепт «Оладки» Яблука в шампанському «»:
Яблука очистити від шкурки, натерти на великій терці. Додати йогурт, сіль, цукор і соду.
Додати борошно, перемішати, потім порціями влити шампанське до утворення однорідного тесту густоти сметани.
Дати трохи постояти тесту.
Посмажити оладки на олії.
Це все оладки з даної кількості продуктів. Не рахуючи тих 4-5 штучок, які я перетаскала в процесі готування, намагаючись розпробувати їх смак:-D
Приємного апетиту!