Особисті враження про рецепт:
Неймовірно ароматне рагу, приготоване в духовці! Дуже соковите, готується швидко і без особливих умінь і зусиль. Овочі роблять рагу і саму курячу грудку дуже соковитими. Одним словом, свято душі!
Щоб приготувати овочеве рагу з курячою грудкою і сиром, запечене в духовці, вам знадобиться:
Інгредієнти
- грудка куряча - 300 г
- соус соєвий - 100 мл
- перець солодкий - 2 шт.
- помідори - 2-3 шт.
- баклажани - 1-2 шт.
- гриби - 150 г
- цибуля зелена - 0,5 пучка
- часник зелений - 2-3 шт.
- сир - 50 г
- суміш трав (для овочів або картоплі) - 1 ч. л.
- олія рослинна - 1-2 ст.л.
- сіль - за смаком
Кількість порцій: 2-4
Калорійність: Середньокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати овочеве рагу з курячою грудкою і сиром, запечене в духовці.
Покрокове приготування
1. Заздалегідь за день замаринуємо курячу грудку. Наріжемо її соломкою і заллям соєвим соусом.
2. Моєм і нарізаємо овочі і зелень - помідори на 2-4 частини, перець великою соломкою, гриби навпіл, а якщо маленькі, то залишаємо цілими. Баклажани кільцями або півкільцями, цибуля і часник нарізаємо крупно.
3. Посипаємо нарізку сумішшю трав, солимо, поливаємо маслом, перемішуємо. Додаємо мариновану грудку, що перемішується
. Викладаємо у форму для запікання з високими бортами. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці близько 35 хвилин.5
. Через зазначений час витягуємо овочі, посипаємо тертим на дрібну терку сиром, трохи і акуратно перемішуємо, запікаємо ще хвилин 10.Даємо
трохи охолонути і можна подавати
!
Смачно і наступного дня!