Пиріг «» Плямистий «» з вишнею

Варіант мого пирога «» Яблука під снігом «»

Інгредієнти для «Пиріг» «Плямистий» «з вишнею»:

• Масло вершкове - 250 г
• Яйце куряче - 4 шт
• Цукор - 1,5 стак.
• Сода - 1 ч. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 3 стак.
• Какао-порошок - 3 ч. л.
• Вишня - 400 г

Час приготування: 60 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Пиріг» «Плямистий» «з вишнею»:

Масло розтерти з цукром. (0, 5 стак.) Додати жовтки, борошно і соду і замісити м'яке тісто. Розділити його на дві частини. І одну частину розділити ще на дві, в одну з яких додати какао. Тобто виходить один великий білий шматок, один маленький темний і один маленький білий. В оригіналі у форму викладається велика біла частина, але у мене вийшла вона з какао. Значення особливого це не має. На тісто, викладене у форму висипаємо вишню. Рвемо на шматочки частину темного тесту і посипаємо вишню. Білки збиваємо з цукром (1 стак.) і викладаємо зверху. І нарешті рвемо на шматочки біле тісто і темне, що залишилося, і покриваємо білки. Ох, все. Випікаємо в духовці хвилин 30 - 35. Пиріг дуже сильно підніметься.