Знову привіт з міста Че!!)) Сьогодні у нас риба в скоринку з сиру - просто, доступно, корисно!!
Інгредієнти для «Риба в скоринку» Шершнівський берег «»:
- Риба (філе!!) - 700 г
- Майонез (для не любителів - сметана) - 200 г
- Сир твердий - 200 г
- Гриби - 300 г
- Олія рослинна (символічно)
- Цибуля ріпчаста (можна і без) - 3 шт
- Сіль - до смаку
- Перець чорний - за смаком
- Приправа (для риби) - до смаку
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 7
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі177.3 |
жири168.9 |
вуглеводи40.5 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі25.3 |
жири24.1 |
вуглеводи5.8 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі10.8 |
жири10.3 |
вуглеводи2.5 |
Рецепт «Риба в скоринку» Шершнівський берег «»:
Філе будь-якої риби, у мене сазан, солимо і перчимо + приправи для риби + сік лимона (не обов'язково), залишаємо маринуватися не менше 25 хвилин.
Готуємо заливку: цибулю смажимо з грибами до готовності, оскільки ці супостати смажаться дуже швидко і все - час так і норовлять згоріти, то від плити не відходимо!!
Тепер додамо сир (тертий на грубій тьорці) і майонез (сметану) можна навіть фіфті-фіфті. Добре
перемішуємо і покриваємо нашу рибу прямо на противні, попередньо змазаному.
Приблизний час 200 гр. - 25 хвилин. Адью! Чергове неподобство готове!!!