Особисті враження про рецепт:
У нашій родині запіканки з різних круп займають почесне місце. Найбільше мені подобається рисова запіканка - достатньо додати різні наповнювачі: шоколад, фрукти, сухофрукти, мармелад або просто ваніль і цукор, - і кожен раз вийде новий десерт. Рисова запіканка з брусникою підійде як сніданок або легку вечерю.
Щоб приготувати рисову запіканку з брусникою, вам знадобиться:
Інгредієнти
- рис круглий - 1 ст.
- молоко - 2 ст.
- манка - 3 ст.л.
- масло вершкове - 30 г
- цукор - 2 ст.л.
- ванілін - тріска
- сіль - тріска
- яйце - 1 шт.
- брусника - 0,5 ст.
Кількість порцій: 6
Калорійність: Низькокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати рисову запіканку з брусникою
Покрокове приготування
Крок № 1:
Промитий рис відварюємо на молоці з додаванням солі та цукру до отримання каші, трохи рідкуватої по консистенції, кладемо масло, перемішуємо. Даємо охолонути до теплого стану.
Крок № 2:
Коли каша трохи охолоне, всипаємо манку і ванілін і ретельно перемішуємо.
Крок № 3:
Вбиваємо куряче яйце, перемішуємо.
Крок № 4:
Всинаємо промиту свіжу бруснику (я використовувала заморожену) в кашу, перемішуємо, щоб ягідки рівномірно розподілилися по каші.
Крок № 5:
Викладаємо рисову масу в змащену маслом форму і випікаємо при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин.
Крок № 6:
Виймаємо ароматну рисову запіканку з брусникою і рум'яною корочкою.
Приємного апетиту з рисовою запіканкою з брусникою!