Салат «Хибний кальмар»
Цей салатик я спробувала у подруги і він став одним з моїх коханих. Тепер він завжди займає почесне місце на святковому столі, а гості постійно плутають його з салатом з кальмарів.
Інгредієнти для «Салат» Помилковий кальмар «»:
- Філе куряче - 300 г
- Яйце куряче (тісто) - 6 шт
- Крохмаль картопляний (з гіркою) - 4 ст. л.
- Олія рослинна (тісто) - 1 ст. л.
- Майонез (за смаком)
- Часник - 3 зуб.
- Кукурудза (консервована, для прикраси)
- Сир твердий - 150 г
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі146.9 | жири56.6 | вуглеводи148.2 |
100 г страви | |||
ккал | белкі14.5 | жири5.6 | вуглеводи14.7 |
Рецепт «Салат» Помилковий кальмар «»:
Приступимо. Розбиваємо яйця
Додаємо до яйець крохмаль і столову ложку соняшникової олії, вимішуємо тісто на млинці
Випікаємо млинці (млинці повинні вийти «бліді», не намагайтеся їх підруменювати)
У мене вийшло 3 млинця, але я випікала на великій сковороді (діаметр 27см)
Найгостіші млинці - це соломка
Відварене куряче філе нарізаємо соломкою (по волокнах) і змішуємо з млинцями
У майонез видавлюємо 3 зубчики часнику
І заправляємо салат
Викладаємо на тарілку
Присипаємо, тертим на дрібній терці, сиром
Прикрашаємо солодкою кукурудзою
Ось що вийшло
ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!