Особисті враження про рецепт:
Дана страва за своєю красивою і дуже смачною, а так само легко готувати. Даний салат можна приготувати в будь-який для себе день або в свято, тим більше скоро Великдень, такий салат відмінно підійде імениннику у вигляді соняшника, на який неможливо не звернути увагу і не посміхнутися. Відмінно підніме настрій, як зовнішній яскравий вигляд, так і незвичайний смак шампіньйонів з курочкою.
Щоб приготувати салат Соняшник з куркою і шампіньйонами, вам знадобиться:
Інгредієнти
- куряча грудка - 300 г
- гриби шампіньйони - 300 г
- цибуля - 1-2 шт.
- яйце - 4 шт.
- сир - 150 г
- маслини - підлога банки (для прикраси)
- чіпси - для прикраси (досить маленької пачки)
- майонез, перець і сіль - за смаком
Кількість порцій: 6 порцій.
Калорійність: Середньокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати салат Соняшник з куркою і шампіньйонами.
Покрокове приготування
Крок № 1:
Відварити курячі грудки і нарізати на дрібні шматочки, можна посолити і поперчити на ваш смак. Нарізати дрібно цибулю і гриби, разом обсмажити. Відварити яйця, відокремити білок від жовтка, натерти їх на дрібній тірці. Натерти дрібно сир. Якщо маслини з кісточками, то вийняти їх і нарізати на 4 частини.
Крок № 2:
Тепер приступаємо до складання салатику: викладаємо нарізану курку і змащуємо зверху добре майонезом, щоб вона не виявилася сухою. Потім викладаємо гриби з цибулею, трохи змащуємо майонезом. Наступним шаром викладаємо білок і змащуємо майонезом. Далі у нас йде дрібно натертий сир, змащуємо майонезом і посипаємо тьортим жовтком. Красиво розміщуємо на верхівці салату наші маслини. І тепер відправляємо салат у холодильник для просочення шарів. Перед подачею оформляємо краї салату чіпсами.
Я сподіваюся, що вам він сподобається) Приємного апетиту! Якщо хтось готує по іншому, доповнюйте, буду тільки рада!