Салат з кукурудзою і помідорами сподобається всім любителям ніжних і м'яких смаків. Таке поєднання продуктів дає злегка солодкуватий присмак, тому в процесі приготування обов'язково слід капнути лимонний сік.
Чи корисний такий салат?
Користь салату з кукурудзою і помідорами очевидна. Адже кожен з компонентів в його складі приносить організму будь-яку користь.
А відсутність у рецептурі майонезу та інших подібних добавок не завдає шкоди фігурі. Для приготування варто використовувати якісну сметану або замінити її на натуральний йогурт.
Також ви можете приготувати й інші салати, які підійдуть для правильного харчування:
- пісний салат з буряка;
- овочевий салат з грибами;
- салат з маринованим болгарським перцем.
Інгредієнти для салату з кукурудзою і помідорами
- Помідор - 1 шт.
- Яйця курячі варені - 3 шт.
- Кукурудза консервована - 0,5 ст.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Сметана - 50 г
- Лимонний сік - 1 ч. л.
- Сіль - 0,5 ч. л.
- Перець чорний мелений - 1 щепотка
- Зелена цибуля - 1 пучок
Основний інгредієнт: Консервована кукурудза
Рецепт салату з кукурудзою і помідорами
- Зварені вкруту курячі яйця слід очистити від шкаралупи і нарізати некрупними кубиками.
- Додати до подрібнених яйць порізаний такими ж кубиками помідор.
Для цього слід вибирати не надто перезрілий овоч. Краще взяти помідор, який ще не став м'яким і не має надмірну кількість соку.
- Тепер слід очистити і подрібнити ріпчасту цибулю. Щоб прибрати з овоча гіркоту, його можна обдати окропом.
Це не обов'язковий інгредієнт. Його можна і не використовувати або замінити на салатну цибулину.
- Зелена цибуля подрібнити і всипати в салатник до інших інгредієнтів.
- Додати консервовану кукурудзу.
- Сметану з'єднати з лимонним соком, сіллю і чорним меленим перцем. Відправити в салат.
- Добре перемішати.
- Салат з кукурудзою і помідорами готовий!
Подавати його можна окремими порціями або ж у загальному салатнику.
Приємного апетиту!