Особисті враження про рецепт:
Дуже часто ми приходимо додому, і часу на готовку залишається мало. І тоді на допомогу приходять рецепти, які не потребують великих витрат часу і продуктів. Салат з помідорів і житнього хліба по-сільськи - тому на доказ. При наявності нехитрих продуктів в короткий термін готуємо смачний ситний салат.
Помідори можуть бути використані як черрі, так і звичайні. І чим вони соковитіші, тим краще це позначиться на смакових якостях салату. Тут доречно використовувати салатну цибулю або червону, якщо гіркота звичайного вам не подобається. А ось олія неодмінно має бути нерафінованою.
Як приготувати салат з помідорів і житнього хліба по-сільськи
Інгредієнти
- помідори черрі - 6-8 шт.
- цибуля ріпчаста - 0,5 шт.
- хліб житній - 2 ломтика
- олія рослинна нерафінована - за смаком
- сіль - за смаком
Час підготовки: 10хв.
Час приготування: 00хв.
Загальний час приготування: 15хв.
Кількість порцій: 2
Калорійність: Середньокалорійний
Складність: Легко
Покрокове приготування
Крок № 1:
Хліб бажано використовувати злегка підсушений, м'який буде кришитися.
Отже, хліб нарізати брусочками. Сбрызнуть маслом. Перемішати. Шматочки хліба повинні злегка просякатися маслом. Залишити на час.
Крок № 2:
Помідори нарізати на четвертинки.
Цибуля - тонкими півкільцями.
Крок № 3:
У мисці з'єднуємо всі інгредієнти.
Солимо. Перемішуємо. Додаємо ще трохи олії.
І можна подавати до столу.
Салат з помідорів з житнім хлібом по-сільськи добре подавати до рибних страви або страви з птиці. Уся принада цього салату полягає в тому, що він повноцінно замінить гарнір і доповнить основну страву.
Приємного апетиту!