Цей сендвіч, напевно, найпростіший, але для мене він самий-самий. Можна, звичайно, додати, салатний лист, шинку, цибулю - смачно, не сперечаюся. Але все ж сендвіч з помідором або з огірком, як ніякий інший, я можу їсти на ланч кожен день. У ньому стільки смаку! Єдине, що тут важливо - це якість хліба. Якщо приготувати такий бутерброд з білим хлібом для сендвічів, багетом або італійським батоном, вся смачнота пропаде. Потрібно, щоб хліб був цільнозеренний, з суміші декількох видів борошна, бажано з добавками горіхів, насіння, що надає хлібу солодкувато-горіховий смак. Мій чоловік називає такий сендвіч «дамським», а я не сперечаюся: розумію, що для чоловіків сендвіч без м'яса часто - не сендвіч. Дамський, не дамський - смачний!
2 порції
Інгредієнти
- 2 шматки цільнозереного хліба
- 2 великих ломтика помідорів (або стільки, щоб накрити шматок хліба)
- 2 ломтика свіжого огірка (або стільки, щоб накрити шматок хліба)
- 1 ч.л.-1 ст.л. майонезу хорошої якості (у мене домашній майонез)
Приготування
Шматки хліба підсмажити в тостері.
Намазати майонез на хліб.
Зверху на один шматок покласти ломтики помідора, на інший шматок - ломтики огірка.
- Порада:
За бажанням, майонез можна замінити на соус Тартар, Діп з блакитним сиром, заправку Ранч або Тисяча островів.
Сендвіч з песто і помідором (або огірком)
Майонез замінити на соус песто.
Готуйте із задоволенням!