Шари «Яблучні смайлики»

Пропоную простий рецепт яблучної випічки. Ці «смайлики» дуже сподобалися моїй родині. Буду тепер пекти їх постійно. Спробуйте і Ви! Просто, швидко, смачно!

Інгредієнти для «Слойки» Яблучні смайлики «»:

• Борошно пшеничне/Борошно - 400 г
• Масло вершкове - 200 г
• Дріжджі (сухі швидкорозчинні) - 10 г
• Цукор - 0.5 стак.
• Сметана - 4 ст. л.
• Яйце куряче - 2 шт
• Сіль (тріска)
• Ванілін (тріска)
• Кориця (для посипання яблук, за бажанням)
• Цукрова пудра (для посипання випічки) - 4 ст. л.
• Яблуко - 4 шт
• Олія рослинна (для змащування форми) - 2 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Шари» Яблучні смайлики «»:

Трохи підігріти сметану в мікрохвильовці, додати 2 столові ложки цукру і дріжджі, перемішати і залишити в теплому місці для підйому.

Просіяне борошно і вершкове масло швидко розтерти руками.

До цього часу дріжджі зі сметаною і цукром повинні трохи підійти.

Я завантажую всі інгредієнти для тіста у відерко для хлібопічки - підійшли дріжджі зі сметаною і цукром, борошно з вершковим малом, цукор, яйця, тріску солі, тріску ваніліну і ставлю на режим замісу тіста - на 20 хвилин. Тісто можна замісити і руками.

У цей час мою і очищаю яблука і ріжу їх на дольки. Якщо ви любите корицю, то посипте яблука. Моя сім'я корицю не любить, тому я робила без неї.

А ось і замісилося тісто. Тісто розкочую товщиною приблизно 3-4 мм на посипаній борошном поверхні.

Склянкою вирізаю кружечка.

На один край кружечка кладу дольку яблука.

Накриваю дольку яблука другою половинкою тесту.

Змащую форму для випічки маслом, укладаю на неї «смайлики».

Даю хвилин десять випічці «відпочити». Випікаю «смайлики» при температурі 210 градусів приблизно 17-20 хвилин.

Коли випічка охолоне, посипаю її через ситечко цукровою пудрою. У мене вийшло 35 «смайликів». Приємного апетиту!