Особисті враження про рецепт:
Пропоную рецепт смачних соковитих бризолів, які нам мама дуже часто готує вдома, і вони всім подобаються і дуже швидко з'їдаються. Сьогодні приготував я сам, але вони вийшли такі ж смачні як у мами.
Щоб приготувати соковиті бризолі, вам знадобиться:
Інгредієнти
- свинина - 700 г
- цибуля ріпчаста - 2 г
- сіль
- перець
- батон - 2 ломтика
- борошно
- яйце - 10 шт.
- олія рослинна
- –
Кількість порцій: 8
Калорійність: Висококалорійний
Складність: Легко
Як приготувати соковиті бризолі.
Покрокове приготування
З м'яса, цибулі та хліба приготувати фарш за допомогою м'ясорубки, посолити і поперчити до смаку, добре перемішати. На дошку розділювальне насипаємо борошно, рукою беремо гарну «жменю» фаршу і долонькою розминаємо з одного і потім з іншого боку. У дрібній тарілці збиваємо виделкою 1 яйце і акуратно кладемо нашу пелюшку з фаршу. Потім в маленьку сковороду наливаємо і нагріваємо рослинне масло і виливаємо яйце з фаршем, смажимо з двох сторін до утворення рум'яності.
Приємного апетиту!