Суп гороховий швидкий

Мій чоловік дуже любить гороховий суп. Але варити горох - це так довго, і у мене ніколи не виходить вгадати з кількістю гороху. Тому вдаюся до хитрощів) Швидкий гороховий супчик за 30 хвилин

Інгредієнти для «Суп гороховий швидкий»:

• Картопля - 10 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Морква - 3 шт
• Концентрат (гороховий) - 2 пач.
• Вода - 4.5 л
• Зелень
• Сухарики
• Олія оливкова

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 10

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Суп гороховий швидкий»:

Почистити овочі

Вскип'ятити бульйон, всипати не крупно порізану картоплю.
Цибулю і моркву підзолотити на оливковій олії.
Я користуюся ось таким ось концентратом без добавок «Тітка Соня». Суп виходить завжди

... розім'яти його виделкою або руками

Коли картопля звариться, додати овочі. Відразу слідом - концентрат. Ретельно розмішати і варити хвилин 10.
За 5 хвилин до готовності посипати зеленню.

Подавати з домашніми сухариками.

Приємного апетиту!