Суп «Молочно-грибна смачнючка»

Дуже смачний молочний суп, закохалася в нього з першої ложки.

Інгредієнти для «Суп» Молочно-грибна смачнючка «»:

• Шампіньйони - 300 г
• Молоко - 2 л
• Масло вершкове - 4 ст. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 4 ст. л.
• Морква - 1 шт
• Сіль - 1 ст. л.

Час приготування: 50 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Суп» Молочно-грибна смачнючка «»:

Нарізати гриби

Оскаржувати гриби до появи бульйону, бульйон відчерпати ложкою в миску

Продовжити смажити грибочки, присоливши їх.
Поки гриби смажаться перелити в каструлю 2 літри молока і поставити на вогонь.

Обсмажені гриби перекласти в каструлю з молоком і перелити туди ж грибний бульйон. На сковороді підсмажити 4 столові ложки (без верху) борошна з 4 столовими ложками вершкового масла.
Перекласти в каструлю з супом.

На сковороді підсмажити натерту на дрібній тірці моркву і відправити в каструлю з супом. Посолити до смаку І залишити томитися хвилин на 10-15.
Суп готовий!