Свинина з лисичками в горщиках

Сиділа я думала, думала що б такого приготувати чоловікові.. І ось що вийшло.. Чоловікові дуже сподобалося..

Інгредієнти для «Свинина з лисичками в горщиках»:

• Свинина - 300 г
• Гриби (Лисички) - 200 г
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Масло вершкове - 3 ч. л.
• Сметана - 100 г
• Сир голландський - 70 г
• Приправа (за смаком) - 0.5 ч. л.

Час приготування: 45 хвилин

Кількість порцій: 3

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Свинина з лисичками в горщиках»:

Інгредієнти.

М'ясо нарізаємо невеликими смужками..

Потім смажимо його на розігрітій сковорідці, посоливши і поперчивши, приблизно хвилини 2 до появи золотистої корочки.

Ось такої ось корочки..))

Нарізаємо цибулю півкільцями і теж обсмажуємо до золотистого кольору..

Потім формуємо страву для подальшого приготування.. Беремо горщик (у мене невеликі горщики, в таких ще шахраї роблять) кладемо на дно горщика чайну ложку вершкового масла.

Потім кладемо туди лисички... Лисички у мене були заздалегідь відвареними.. І промазуємо лисички приблизно 1-1.5 чайної ложки сметани.

Потім кладемо обсмажену цибулю.. Я його трохи посолила..

Потім знову промазуємо сметаною.

Потім викладаємо м'ясо.

Потім знову сметаною і наливаємо трохи води. (на 3 горщики у мене приблизно півсклянки води пішло).

Потім засипаємо натертим сиром, закриваємо горщики.. І ставимо в духовку на 15-20 хвилин при температурі 200 гр.. Як минув час, дістаємо горщики і знімаємо кришечки і ставимо знову в духовку до появи золотистої сирної скоринки.

Страва готова.

Приємного апетиту!

Краса!

Смачнота!