Тарт з карамелізованою цибулею і помідорами черрі

Запрошую вас до казки Джанні Родарі «» Чіполліно «» і пригощаю незрівнянним ароматним пирогом. Отже, справа була під сонцем Італії...

Інгредієнти для «Тарт з карамелізованою цибулею і помідорами черрі»:

• Олія оливкова - 1/4 стак.
• Цибуля ріпчаста - 1 кг
• Цукор коричневий - 2 ст. л.
• Сіль (за смаком)
• Перець чорний (за смаком)
• Тісто шаре (аркуші) - 2 шт
• Помідори черрі - 250 г
• Оливки зелені (або чорні) - 1 стак.
• Базилік (сухий; або 1/2 стак. свіжого листя) - 2 ст. л.

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Тарт з карамелізованою цибулею і помідорами черрі»:

Розігріть духовку до 200 грн. Противник вистеліть папером для випічки.
У сковороді розігріть масло на середньому вогні. Додайте цибулю і готуйте, перешкоджаючи час від часу, 15 хвилин до світло-золотистого кольору. Додайте цукор, посоліть, поперчите і готуйте ще 5 хвилин. Зніміть з вогню і дайте трохи охолонути.

Тим часом трохи розкатайте кожен пласт тесту. Можна і не розкочувати. Розріжте кожен пласт навпіл.

На кожному прямокутнику тесту зробіть надрізи у вигляді рамки, відступаючи 2 см від краю. Не потрібно прорізати тісто наскрізь, а лише злегка надрізати.

Викладіть на тісто цибулю, не заходячи за межі рамки. На луці розмістіть помідори. Я брала їх трохи більше, ніж потрібно за рецептом.

Додайте оливки і посипте базиліком.

Випікайте близько 30 хвилин, щоб тісто пропеклося, піднялося і зарум'янилося.
Приємного апетиту!

Я - веселий Чіполліно.Виріс
я в Італії -
Там, де зріють апельсини,
І лимони, і маслини,
Фіги і так далі.

Я - цибуля, я - чіполла,
Городня цибуля.
Я на грядці скінчив   Лукових
наук.

Я - синьйорПомідор. Красен

я і пишний.
А служу я з давніх пор
У поміщиць - Вишен.

Я - холений помідорс
шкірою атласною,
І вступати зі мною в спорОвочам
небезпечно!