Яблучний татен з горіхами і вівсянкою
Нескладний у виконанні, досить швидкий і дуже цікавий, незвичайний пиріжок.
Інгредієнти для «Яблучний татен з горіхами і вівсянкою»:
- Яблуко (свіжі, середні, кисло-солодкі) - 2-3 шт
- Горіхи волоські (рубані) - 100 г
- Пластівці вівсяни (які не потребують варіння) - 5 ст. л.
- Борошно пшеничне/Борошно - 200 г
- Яйце куряче (великі) - 3 шт
- Цукор - 150 г
- Сметана - 100 г
- Масло вершкове - 120 г
- Розпушувач тіста - 1 ч. л.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі66.6 | жири206.9 | вуглеводи388.7 |
100 г страви | |||
ккал | белкі5.4 | жири16.8 | вуглеводи31.6 |
Рецепт «Яблучний татен з горіхами і вівсянкою»:
Нарешті я знайшла в нашому місті Вівсяні пластівці, що не потребують варіння, фірми «Містраль».
Приготувати всі продукти, щоб були під рукою.
Яблука очистити від насіння, нарізати дольками. Додати до яблук 20 г вершкового масла і 2 столові ложки цукру. Добре перемішати і залишити просякнутися (згодом у нас вийде карамельна корочка).
Яйця збити з рештою цукру і маслом.
Послідовно додати сметану,
Муку з розпушувачем, просіяну через сито,
Горіхи,
І пластівці. Після кожного доданого продукту вимішувати тісто.
Яблучки викласти в форму,
Зверху викласти тісто і розрівняти.
Випікати при температурі 180-200 * С протягом 30 хвилин.
Готовому пирогу дати трохи охолонути у формі, а потім перекинути на дошку або страву.
Густо засипати цукровою пудрою.
Приємного чаювання!!!