Запечені перці з шматком
Дуже незвичайний гарнірчик я вам сьогодні запропоную. Дуже швидко, яскраво, незвично, смачно і ароматно.
Інгредієнти для «Запечені перці з кускусом»:
- Перець болгарський (червоний) - 4 шт
- Кус-кус ("" Містраль ") - 200 г
- Сир твердий (або молодий) - 200 г
- Мед (рідкий) - 1 ст. л.
- Часник (головки) - 2 шт
- Зелень (подрібнення) - 2 ст. л.
- Олія оливкова - 4 ст. л.
- Сіль
- Перець запашний (мелений)
- Вода (окріп) - 300 мл
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі76.1 | жири80.3 | вуглеводи222 |
Порції | |||
ккал | белкі19 | жири20.1 | вуглеводи55.5 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири6.3 | вуглеводи17.3 |
Рецепт «Запечені перці з кускусом»:
Часник (у шкірці) помити і обсмажити 5 хв. Розділити на дольки і очистити.
Вмикаємо духовку на 180 грн. Перці помити, обсушити, зрізати верхівки і акуратно видалити насіння. Сбрызнуть половиной олив масла і змастити медом, посолити і поперчити. Викладаємо на противір і запікаємо 20 хв.
Кускус залити окропом і дати постояти під кришкою 5 хв., після чого збити виделкою. Приправити сіллю і спеціями і перемішати.
Зелень змішати з дольками часнику + лишок. оливк. олія. Сир у мене молодий цілий шматочок з часником і зеленню. Якщо взяти без начинок, тоді обваляти в чорному перці або зелені, нарізати кружечками.
Нафарширувати перчики кускусом і знову на 10 хв. поставити в духовку, кускус ввібрає сік, який дав перчик. Посипати зверху зеленню і викласти шматочками сиру. Ось такі ошатні перчики вийшли.
Я намагалася здерти шкурочку... Самі перчики не лопаються, шкурочка скрізь ціла!!! Приємного апетиту!
Продовжуючи тему захисників вітчизни, пропоную наступні пам'ятки нашого міста-героя Волгограда. Музей-панорамма «Сталінградська битва»
Меморіальний комплекс складається з двох рівнів: у першому рівні знаходяться музей «Сталінградська битва», фондосховище, адміністративна частина комплексу, другий рівень повністю займає кругова панорама «Розгром німецько-фашистських військ під Сталінградом»
.Рядом знаходиться будівля, зруйнована будівля млина Гергардта, залишена не відновленою як пам'ять про жорстокість боїв
. Під відкритим небом розміщується постійна експозиція зразків військової техніки
, пам'ятник морякам Волзької військової флотилії, пам'ятник мирним жителям Сталінграда, пам'ятники полководцям Г.К. Жукову, В.І. Чуйкову, танкову вежу, що позначає передній край оборони радянський військ на 19 листопада 1942.Жестокі
бої проходили в нашому місті в 1942-1943р. Сталінгридська біїтва є найбільшою сухопутною битвою в ході Другої світової війни, яка поряд з битвою на Курській дузі стала переломним моментом в ході військових дій, після яких німецькі війська остаточно втратили стратегічну ініціативу. Все навколо нас постійно нагадує нам про подію. Приезжайтев наше місто, щоб ближче ознайомитися з нашими пам'ятками. З наступаючим вас святом, захисники вітчизни
".... Але витримав залізний той солдат, але вистояв безсмертний Сталінград "