Особисті враження про рецепт:
Це дуже проста, але не менш смачна, страва я люблю і готую зі студентської лави, так би мовити, а тому й називаю його Студентською запіканкою. Ми часто готували його з подругою в наше колишнє студентське життя. Необхідно мінімум продуктів, доступних і завжди наявних у будинку.
Щоб приготувати запіканку Студентську, вам знадобиться:
Інгредієнти
- цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
- сосиски (ковбаса) - 1-2 шт.
- яйце - 2-3 шт.
- масло вершкове - 50 г
- сир твердий - 50 г
- зелень - за смаком
- сіль - за смаком
- спеції - до смаку
Кількість порцій: 2-3
Калорійність: Висококалорійний
Складність: Легко
Як приготувати запіканку Студентську
Покрокове приготування
Крок № 1:
Цибулю очистити, нарізати напівкільцями-кільцями і пасерувати на вершковому маслі.
Крок № 2:
Сосиски нарізати шматочками, укласти на цибулю і обсмажити кілька хвилин.
Крок № 3:
Яйця помити, розбити в миску, додати натертий сир, посолити, додати за бажанням улюблені спеції і добре перемішати.
Крок № 4:
Залити яєчною сумішшю цибулю з сосисками і закрити кришкою хвилин на 5-10, зменшивши вогонь.
Крок № 5:
Запіканочка готова.
Крок № 6:
Під час подачі запіканку можна посипати вашою улюбленою зеленню. Подавати з овочами.
Крок № 7:
Приємного апетиту і молодого запалу зі студентською запіканкою.
Додам, що особливість цієї студентської запіканки в тому, що тут багато цибулі - її не слід шкодувати. Тому страва виходить приємно-солодкувата, що мені дуже подобається.