Особисті враження про рецепт:
Всем кулинарам нашего любимого кулинарного сайта, здравствуйте
! Ось чергова вдала вигадка - оладки
. Готувати дуже просто і з доступних продуктів, а смак у оладій виходить абсолютно новий і цікавий
. Можна дріжджі замінити на соду, але я звикла все-таки оладки готувати на дріжджах
. Оладки на йогурті з полуницею їсти краще тепленькими - з запалу, з жару
. Готувати швидко і легко, впорається навіть кулінар-початківець, а сім'я буде приємно здивована і сито нагодована
. Полуницю краще нарізати не сильно крупно - інакше сік з оладушків під час смаження буде витікати, і масло буде шипіти і стріляти.
Щоб приготувати оладки на йогурті з полуницею, вам знадобиться:
Інгредієнти
- йогурт питний (солодкий) - 100 мл
- яйце - 1 шт.
- дріжджі сухі - 0,3 ч. л.
- олія рослинна - 1 ст. л. +...
- цукор - 1 ст.л.
- сіль - 0,5 ч. л.
- борошно - 1 ст. (200 мл)
- полуниця - 5-7 шт.
Час підготовки: 10хв.
Час приготування: 30хв.
Загальний час приготування: 40хв.
Кількість порцій: 4
Калорійність: Середньокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати оладки на йогурті з полуницею
Покрокове приготування
Крок № 1:
Йогурт злегка підігріти, додати дріжджі, перемішати і залишити на 2-3 хвилини.
Крок № 2:
Додати яйце і 1 ст.л. рослинної олії, перемішати.
Крок № 3:
Поступово розсипати борошно і замісити густе тісто (як дуже густа сметана).
Крок № 4:
Додати нарізану полуницю, перемішати.
Крок № 5:
Смажити оладки в невеликій кількості олії до рум'яного кольору з двох боків.
Подавати оладки найкраще зі сметанкою, але можна і зі згущенням, і з варенням. Ягоди полуниці можна замінити на малину, їжачку та інші.
Дуже сподіваюся, що оладки на йогурті з полуницею вам сподобаються.
Чекаю ваших думок і доповнень до рецепту.