Особисті враження про рецепт:
У моїй кулінарній зошитівці багато рецептів на швидку руку. Такими рецептами я користуюся в будні дні. Вони прості в приготуванні, продукти для приготування зазвичай завжди є в моєму будинку. Вони не витратні і подобаються всім моїм домочадцям.
Ніжний творожний пиріг на швидку руку - один з таких рецептів, причому, один з улюблених. Вважаю, що це пиріг на кожен день - смачний, ситний, швидкий, доступний. Випічка виходить вершково-творожною, м'якою, ніжною, яка тане в роті. Спробуйте і ви приготувати цей чудовий творожний пиріг. Сподіваюся, вам він теж припаде до смаку.
Щоб спекти ніжний творожний пиріг нашвидкуруч, вам знадобиться:
Інгредієнти
- сир - 200 г (у мене 5%)
- масло вершкове - 100 г
- яйця - 2 шт.
- борошно - 160 г
- цукор - 150 г або до смаку
- сіль - тріска
- розпушувач - 1 ч. л.
- ванілін - 1 пакетик
- олія рослинна - для змащування форми
- пудра цукрова - для посипання
Час підготовки: 20хв.
Час приготування: 40хв.
Загальний час приготування: 1год. 00хв.
Кількість порцій: 8
Калорійність: Висококалорійний
Складність: Легко
Як спекти ніжний творожний пиріг нашвидкуруч
Покрокове приготування
Крок № 1:
Всі продукти повинні бути кімнатної температури.
Вершкове масло з цукром і тріскою солі розтерти до однорідного стану. Вбити яйця і продовжувати збивати до пишної маси, можна за допомогою міксера.
Крок № 2:
Додати сир. Знову збити до однорідності. Якщо сир з крупинками, то краще його протерти через сито.
Крок № 3:
У борошно додати розпушувач і ванілін. Перемішати, просіяти. Борошно невеликими порціями додати в рідку частину тесту. Все перемішати ложкою до гладкого однорідного стану.
Крок № 4:
Папером для випічки застелити форму, змастити маслом. Виловити в неї тісто, розрівняти його по поверхні форми.
Крок № 5:
Випікати пиріг у духовці при 180 ° C 40-45 хвилин до готовності. Звичайно, ми орієнтуємося по своїй духовці.
Крок № 6:
Готовий пиріг охолодити. За бажанням присипати цукровою пудрою. Порізати на порції і подати до столу.
Якщо додати родзинки або інші сухофрукти, смак буде тільки кращим. Сир краще брати пожирніше, смачніше буде пиріг. Форму я змащую рослинним маслом, але можна і вершковим. При випіканні, дверцята духовки краще не відчиняти, пиріг може осісти. Прикрасити за своїм смаком. Найпростіший спосіб - посипати цукровою пудрою.
Обов'язково приготуйте і побалуйте смачною творожною випічкою свою сім'ю. Впевнена, багатьом вона припаде до смаку.
Готуйте із задоволенням! Приємного апетиту та смачного чаювання чекатиму
ваші коментарі.