Особисті враження про рецепт:
Рецепт цього пирога я дізналася з телевізійної програми. На диво, він вийшов. За рецептом краще готувати його влітку, або коли є заморожені вишні. Тепер готуємо смачний пиріг Вишня під снігом набагато частіше.
Щоб приготувати пиріг Вишня під снігом, вам знадобиться:
Інгредієнти
- яйце - 3 шт.
- маргарин - 0,5 уп.
- цукор - 1 ст.
- сметана - 0,5 ст.
- борошно - 3 ст.
- сода - 0,5 ч. л.
- оцт
- олія соняшникова - 1 ст.л.
- вишня (без кісточки)
Кількість порцій: 6
Калорійність: Середньокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати пиріг Вишня під снігом
Покрокове приготування
1. Жовтки необхідно відокремити від білків і розтерти з половиною склянки сахара.
2. Додати сметану, маргарин і ретельно перемішать.3
. Після додати масло соняшникову, борошно, соду (потрібно погасити соду оцтом) і все гарненько перемішати (до густоти тіста) .
4. Розкатати тісто за формою і зробити по кутах невеликі бортики, щоб вишні не витікали .5
. Викласти вишні на тісто і поставити майбутній пиріг у гарячу духовку на 20 хвилин.6
. У цей час збити білки в міцну піну з додаванням цукру (0,5 ст.)
7. Полити збитою піною вишні і поставити в духовку ще на 15 хвилин.
Пиріг вишня під снігом готовий. Приємного апетиту!
Краще готувати пиріг Вишня під снігом у роз'ємній формі, щоб був красивий вид подачі. Саме тісто таке виходить ніжне і смачне, що навіть ніяких вишень можна і не додавати. Приємного чаювання!