Особисті враження про рецепт:
Доброго дня, шановні кулінари нашого улюбленого кулінарного сайту,
сьогодні хочу поділитися вишневим пирогом. Цей рецепт - один з моїх улюбленців, звідси і назва. Щоліта з нетерпінням чекаю сезону вишеньок, щоб приготувати цей пиріг. Вишню, звичайно, можна використовувати і заморожену (попередньо її розморозити і злити зайвий сік), але зі свіжою вишнею пиріг набагато смачніший
. Текстура біля пирога з вишнею дуже пишна і ніжна, що нагадує бісквітне тісто, а кислинка вишні дуже цікаво доповнює смак пирога
. Приємного апетиту! Сподіваюся, вам сподобається мій вишневий пиріг.
Щоб спекти пиріг з вишнею Улюблений, вам знадобиться:
Інгредієнти
- борошно - 250 г
- цукор - 180 г
- вода - 150 мл
- олія рослинна (без запаху) - 150 мл
- яйце - 4 шт.
- розпушувач - 1,5 ч.л.
- вишня (без кісточки) - 1 ст.
Час підготовки: 15хв.
Час приготування: 35хв.
Загальний час приготування: 50хв.
Кількість порцій: 6
Калорійність: Середньокалорійний
Складність: Легко
Як спекти пиріг з вишнею Любимий
Покрокове приготування
1. Відокремити білки від жовтків.2
. Збити білки до щільних піків, жовтки збити з цукром добела.
3. Не припиняючи збивати, додати в жовтки масло і воду, всипати розпушувач і борошно. Додати акуратно білки. Додати вишню, перемішать.4
. Форму для випічки змастити маслом, викласти тісто.5
. Випікати при 180 ° С протягом 25-30 хвилин.
Щоб білки краще збилися, збиваю їх у чистому холодному посуді з маленькою тріскою солі.
Дуже смачно подати вишневий пиріг з м'ятним чаєм.
Приємного апетиту з моїм пирогом з вишнею.
Чекаю ваших коментарів і думок.