Особисті враження про рецепт:
Коли я вперше приготувала цю страву, діти були просто в захваті! Дуже цікаве! У процес приготування можна включити і дітей. Їм сподобається. Страва зовсім нескладна в приготуванні. Собачок можна формувати різних розмірів. Моя вам порада. Якщо готуєте на свято, то фігурки робіть невеликими - зручно буде їсти.
Щоб приготувати сосиски в тесті Такса з сюрпризом, вам знадобиться:
Інгредієнти
- для тесту:
- борошно - 2 ст. (200 мл)
- молоко - 0,5 ст.
- жовток - 1 шт.
- дріжджі сухі - 1 ч. л.
- цукор - 1 ст.л.
- сіль - 0,5 ч. л.
- олія рослинна - 1 ч. л.
- для начинки:
- сосиски - 4 шт.
- для змазування:
- жовток - 1 шт.
Кількість порцій: 3-6
Калорійність: Середньокалорійний
Складність: Середнє
Як приготувати сосиски в тесті Такса з сюрпризом.
Покрокове приготування
Крок № 1:
Підготуємося...
Крок № 2:
У тепле молоко додати дріжджі і цукор. Залишити на 10 хвилин.
Крок № 3:
Після цього додамо до вмісту жовток, сіль, борошно та олію.
Крок № 4:
Замісити тісто і поставити в тепле місце.
Крок № 5:
Через 30 хвилин тісто підійшло.
Крок № 6:
Почнемо розділяти наших «собак»
.На розкатане тісто покладемо сосиску
. Оскільки «собаки» можна робити різного розміру, то і сосиски беремо, відповідно, - або цілі, або розрізані на 2, 4, 6 частин уздовж, а потім поперек
. З моєї кількості тіста у мене вийшла 1 такса з цілою сосискою і 6 такс з половинками сосисок.
Крок № 7:
Скрутимо в трубочку.
Крок № 8:
Зробимо лапки, хвостик, вушки. Очі і ніс я робила з копченої ковбаси (можна взяти маслини). Змастити жовтком.
Крок № 9:
Покладемо на протвінь і залишимо на 10 хвилин.
Після цього поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Випікати 10-15 хвилин. Стежимо! Духовки у всіх різні!
Крок № 10:
Ось що вийшло. Приємного всім апетиту!
Невелика порада. Якщо всю випічку відразу не з'їли, то краще зберігати її в закритій ємності. Приємного всім апетиту!